Château La Louvière 2021

Herbáceo y especiado, muestra cítricos, manzana verde, ruibarbo. Jugoso, con acidez fina, muy equilibrado y con un final persistente. Este año gusta más que el vino tinto.

Nariz preciosa, tan limpia, fresca y viva. Gran desempeño en boca, con punch y presencia. Ciruela amarilla, piña, albaricoque y melocotón se combinan en el paladar, ofreciendo una sensación plena sin peso excesivo. Afilado, brillante, audaz pero también divertido, muestra excelente precisión y empuje de principio a fin. Un La Louvière espectacular este año del winemaker Jacques Lurton y su equipo. Totalmente delicioso y un verdadero éxito. Catado dos veces.

Melocotones blancos, peras-manzana, madreselva, vainas de vainilla, limones cerosos y flores en nariz preparan perfectamente para la acidez vibrante en boca, que sirve de telón de fondo ideal para todos los cítricos dulces, frescos y puros y para las manzanas verdes crujientes que perduran. Beber de 2024 a 2035.

Amarillo‑verdoso muy pálido, reflejos plateados. Aromas delicados de piña, mango, hierbas de pradera frescas y un toque de ralladura de cítricos. Complejidad media, fruta fina y bien integrada con acidez equilibrada y agradable, listo para beber.

Me encantó la nariz del 2021 Château La Louvière Blanc, elaborado íntegramente con Sauvignon Blanc y criado 10 meses en roble. Con un toque de buena reducción sobre notas de cítricos, melón meloso, hierbas mentoladas y matices especiados, este vino llega al paladar con una riqueza de medio cuerpo y un perfil bien texturizado, equilibrado y concentrado, con una acidez alta pero integrada. Muestra el estilo vibrante y nervioso de la añada, aportando a la vez una hermosa profundidad y tensión.

Kunz muestra de barrica 2022: (100% Sauvignon Blanc, 25 hl/ha, 13,5% vol. de alcohol, producción 20.000 botellas) Ramo fragante y fresco, melocotón, un toque de cebollino, menta, cítricos sutiles. Paladar sedoso y de fina textura, con fruta delicada, buena acidez, aromas frescos, estructura esbelta, final fino.

(100% Sauvignon Blanc, 25 hl/ha, 13,5% vol. alcohol, producción 20.000 botellas) Bouquet fragante y fresco, melocotón, cebollino delicado, menta, finos cítricos. Paladar sedoso y delicado, fruta sutil, buena acidez, aromática fresca, estructura esbelta, final fino. 17/20 2024 - 2036

Claro carácter de Sauvignon Blanc, centrado en cítricos, galleta salada, hierba y pimiento; esculpido y fresco, con abundante pizarra que hace salivar en el final, aportando tensión. Buena calidad, listo para beber pero seguirá rindiendo bien durante cinco a ocho años. 30% de roble nuevo, gran trabajo del propietario Jacques Lurton.

Una nariz sabrosa de metales preciosos y raíces de plantas, con notas luminosas de fruta amarilla. Buena complejidad en boca, con bonitas notas florales y de kumquat.

¡Cuánta pluralidad y sutileza en el bouquet del 2021! Revela notas refrescantes de hierba de limón, anís y un toque de vermut. Bien sostenido por su estructura ácida, complementada por el carácter goloso del ataque, el vino es esbelto, sabroso y salivante.

Color pálido. Nariz de intensidad media, afrutada y suave. Delicado en el ataque, con sabor en medio de boca, el vino evoluciona delicioso y fundente, como una nube sobre la lengua. Está muy bueno, pero no sé decir si el cru mantendrá tales matices durante la crianza.

La Louvière propone un vino con reflejos verdes y una nariz de melocotón blanco, limón amarillo y madreselva. En boca es ligeramente texturizado y graso, conducido por la lima y realzado por una nota de pomelo rosa en el final. De longitud correcta, el conjunto es suficientemente tenso.

Un blanco vibrante, con notas de piel de lima crujiente, espárrago blanco y polvo de tiza, acompañado de buena tensión. Beber ahora y hasta 2024. 6.200 cajas elaboradas, 80 cajas importadas.

La nariz es exótica, opulenta y rica, con notas de maracuyá, pomelo, hoja de grosellero negro y grosella espinosa. En boca es vibrante y jugoso, lleno de frutas tropicales (piña, mango), cítricos (limón, lima), con una acidez punzante y apetitosa, buena concentración y un final largo, persistente y refrescante.

El Sauvignon Blanc puro muestra un carácter cítrico, realzado por la crianza en madera, que aporta notas especiadas y tostadas. Es un vino maduro, con un toque fresco. Beber a partir de 2025.