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Château La Tour Carnet 2009
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Agricultura Racional

Château La Tour Carnet 2009

4e cru classé - - - Tinto - Más información
Parker | 92
J. Robinson | 16.5+
Decanter | 16.5
Wine Spectator | 88
R. Gabriel | 18
J. Suckling | 90
Vinous - A. Galloni | NM90+
Vinous Neal Martin | 90+
308,00 € IVA Incl.
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Presentación : Una caja de madera de 6 Botellas (75cl)
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Puntuaciones

15

/20

Vinum

Madera perceptible, final seco, aunque no exento de elegancia.

92

/100

Robert Parker

Robert M. Parker, Jr.

Este vino denso de color púrpura muestra notas de carbón, sutil tostado y chocolate blanco, así como licor de arándanos y moras entretejido con toques de grafito y regaliz. Denso, con mucho cuerpo, de textura untuosa, bastante largo y potente, este vino concentrado y notablemente dotado es sedoso y ya accesible. Sin embargo, sospecho que sus mejores días llegarán dentro de al menos 5–7 años. Debería conservarse un mínimo de dos décadas. Uno de los pocos crus classés en el extremo sur del Médoc, al sur de Margaux, La Tour Carnet pertenece desde hace varios años a Bernard Magrez. Es uno de los châteaux más pintorescos de Burdeos, data del siglo XII, con torres reales y un foso al estilo Camelot que lo rodea. Una gran finca que elabora vinos de primer nivel desde hace más de una década y, aun así, los precios se mantienen muy realistas para un Bordeaux clasificado. El 2009, que cuenta con Michel Rolland como consultor, fue una mezcla final de 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon y el resto pequeñas porciones de Petit Verdot y Cabernet Franc.

88

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Carnoso y maduro, con un matiz cálido de ciruela, cereza y grosella infusionadas, que se mezclan suavemente con ligera vainilla tostada y tabaco en el final. Estilo suave y accesible. Beber ahora y hasta 2017. 23.330 cajas producidas.

90

/100

James Suckling

Un vino lineal con muy buena fruta y notas de ciruela. Cuerpo pleno, taninos firmes y un final mineral y afrutado. Mejor en 2016.

15

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Catado a ciegas. Púrpura carmesí muy profundo. Nariz rica y madura. En boca, bastante severo y ácido. ¡Poca diversión! Muy secante y austero. (JR)

92

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Moderno en estilo, este vino de color profundo dominado por Merlot se abre con un perfume cargado de café, regaliz, fruta negra y azul y chocolate. Concentrado, carnoso y llamativo, elaborado a partir de una mezcla de 53% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 2% Petit Verdot, este delicioso Haut <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/the-medoc-margaux-st-julien-pauillac-st-estephe-chateau-listings">Medoc</a> necesita unos años para que la madera se integre por completo.

92

/100

Falstaff

Falstaff

Rubí oscuro, reflejos púrpura, sutil ribete ocre. Fruta de bayas negras con notas de tabaco, un toque de praliné/nougat, algo de cassis, piel de naranja confitada. Tenso, dulce fruto de cereza roja, taninos firmes y de apoyo, muy buena frescura, vivo y persistente, con potencial de guarda adicional. Ya accesible, pero mejor esperar.

92

/100

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Color rubí oscuro intenso con ribete más claro. Nariz pura, aún bastante juvenil, con fruta negra fresca, casis, ciruela y notas herbáceas como salvia y menta. Paladar denso pero fresco, de peso medio, con abundantes taninos finos que empiezan a pulirse, acidez fresca, sabores de grosella roja y negra, roble discreto y un final largo y puro. Estilo clásico de cuerpo medio, denso y fresco.

18

/20

Weinwisser

Púrpura granate intenso. Clásico bouquet del Médoc, finamente especiado, Cabernet ligeramente ahumado, con buena profundidad. En boca, muy fino, textura casi cremosa, taninos maduros y pulidos; solo en el final se vuelve musculoso, de modo que el ’09 también muestra el carácter típico y singular de La Tour Carnet.

18

/20

René Gabriel

Púrpura granate intenso, denso en el centro, con destellos violáceos en el borde. Bouquet clásico del Médoc, finamente especiado, Cabernet ligeramente ahumado, con buena profundidad. En boca, rara vez tan fino y casi cremoso en textura; los taninos se sienten pulidos, o simplemente bien maduros. Solo en el final se muestran los músculos y devuelven a este La Tour-Carnet su carácter singular.

18

/20

André Kunz

Bouquet afrutado, sedoso y opulento con mora, cereza negra y regaliz. Paladar sedoso, afrutado y opulento, con fruta potente, abundantes taninos de calidad y un perfil aromático intenso y dulce. Final largo, marcado por los taninos. 18/20 2017 - 2035

16

/20

Bettane+Desseauve

Nariz potente y abierta, reforzada por notas de tostado procedentes de la barrica, excelente volumen en boca, tanino voluptuoso para un Médoc, alta graduación alcohólica, un vino solar pero muy sabroso.

94

/100

La RVF

Potente, maduro y con una gran masa tánica, conserva frescura y se integrará con el tiempo. Paciencia.

94

/100

Le Figaro Vin

Ataque suave y denso; taninos bonitos y elegantes; armonioso y encantador; le falta un poco de cuerpo; final de frutos rojos.

94

/100

Vertdevin

La nariz es aromática, golosa, fina e intensa. Aparecen notas de mora, fresa madura y, de forma más sutil, de grosella negra y frambuesa, asociadas a toques discretos de pimienta de Sichuan, violeta, trufa y especias, así como a una sutil pincelada de madera/roble, chocolate y un discreto toque de nuez moscada. En boca es afrutado, equilibrado, suave, untuoso, elegante, sedoso y redondo, y ofrece una bonita definición, un grano fino y concentración. En boca, este vino expresa notas de mora, cassis triturado y fresa, asociadas a finos toques de grosella roja triturada, trufa, especias, cardamomo y moka, así como a discretas pinceladas de roble tostado (en el fondo). Los taninos son finos, estructurantes y bien trabajados. Bonita persistencia. Presencia de un sutil toque de almendra en la retro-nasal.

91

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Desde 2008, este cru ha cambiado su método de crianza para ganar frescura y una sapidez agradable. Color oscuro, intenso y bonito. Nariz de frutas maduras y cremosas. Jugoso en el ataque, el vino se desarrolla particularmente afrutado y fundente, amplio, sabroso, con taninos envueltos. Final potente y de buena longitud.

91

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

Muestra de barrica 90-92. Vino decididamente seco, sólido, con muchos taninos firmes procedentes de la madera. Ofrece sabores de café amargo y zumo de arándano rojo, pero también logra conservar la frescura.

Descripción

Características y consejos de cata de Château La Tour Carnet 2009

Cata

Color

El vino presenta un color púrpura profundo e intenso, con destellos rubí oscuros, típicos de un vino magníficamente concentrado.

Nariz

El bouquet se abre con notas minerales de carbón y tiza, junto a matices tostados. El perfil aromático revela después fruta negra madura, en particular grosella negra y cereza negra, realzada por toques de arándano y licor de mora. Aromas de chocolate blanco, vainilla y regaliz completan esta compleja expresión aromática.

Boca

El ataque es denso y carnoso, con una bonita amplitud. Los taninos, excepcionalmente maduros e integrados, estructuran el paladar con elegancia. La textura sedosa se acompaña de un notable equilibrio entre riqueza frutal, acidez natural y estructura tánica. El final ofrece una persistencia impresionante, con notas minerales y amaderadas que se prolongan armoniosamente.

Maridajes

Este vino combina a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza y confit de pato. También acompaña con elegancia quesos curados de pasta dura, así como platos de setas elaborados y sabrosos. De forma más sorprendente, armoniza con ciertos pescados grasos como el atún a la parrilla y algunas preparaciones asiáticas especiadas.

Servicio y conservación

Château La Tour Carnet 2009 se sirve idealmente entre 16 y 17 °C. La decantación durante 60 a 90 minutos permite que el vino revele plenamente su bouquet. Esta añada puede disfrutarse hasta alrededor de 2035.

Un 4ème Grand Cru Classé de Haut-Médoc con un carácter voluptuoso

La propiedad

Con orígenes que se remontan al siglo XII, Château La Tour Carnet es una de las más antiguas del Médoc. La propiedad toma su nombre de su torre, construida en 1120 y rodeada de fosos. Ya en 1407, se plantaron viñas en la finca. Propiedad de Bernard Magrez, esta propiedad obtuvo la clasificación Cru Classé en 1855.

El viñedo

El viñedo de Château La Tour Carnet se beneficia de una ubicación excepcional en la colina más alta de Haut-Médoc. Los suelos conforman un auténtico mosaico de terruños, combinando gravas gunzianas sobre una base arcillo-calcárea. Esta diversidad geológica aporta al vino su complejidad y su carácter único.

La añada

La añada 2009 representa un año excepcional para Bordeaux. Tras una primavera seca y soleada que favoreció una floración temprana y homogénea a principios de junio, el viñedo vivió una sucesión de periodos cálidos y sequía moderada, salpicados por lluvias beneficiosas. El envero tuvo lugar a finales de julio en condiciones relativamente secas, mientras que la maduración se completó gracias al tiempo cálido de agosto y septiembre. La vendimia, del 29 de septiembre al 22 de octubre, se desarrolló en condiciones notablemente secas y favorables, permitiendo que las uvas alcanzaran una madurez fenólica sobresaliente.

Vinificación y crianza

Château La Tour Carnet 2009 se benefició de técnicas sofisticadas de fermentación y crianza, dando lugar a taninos excepcionalmente maduros e integrados. La crianza en barrica ayudó a desarrollar la complejidad aromática del vino, al tiempo que preservó su equilibrio y frescura natural.

Variedades de uva

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Château La Tour Carnet 2009
2.0.0