Château Lafon-Rochet 2023

En nariz, mucha grosella negra, notas florales, expresivo; estructurado, con tensión y taninos finamente entrelazados con la fruta, muestra raza y elegancia. Una vez más, logrado.

Frutas azules frescas y chocolate negro en nariz con grosella negra y fruta de zarza. Encantadora fragancia fresca. Redondo y con textura, con buen peso y cuerpo, casi masticable, jugoso y vivo, realmente en equilibrio; muy acogedor y generoso, rozando lo encantador. Me gusta su chispa, animado y divertido, del lado de la alta acidez pero con algo muy acogedor. Final calcáreo y mineral, una sensación polvorosa permanece en la lengua. Necesitará algo de tiempo en roble para suavizarse un poco y abrirse, pero es un 2023 con estilo. 55% de producción de grand vin. La finca estará certificada ecológica a partir de la añada 2024. pH 3,75.

El Lafon-Rochet 2023 es mucho más intenso y fresco que el Pélerins, con fruta negra matizada por grafito y tabaco y apenas una ligera nota floral al fondo. Bien definido. En boca es de cuerpo medio, con una entrada suave, taninos finos, un estilo clásico y una dosis bastante generosa de pimienta negra recién machacada. El final está claramente marcado por el grafito; conviene darle tres o cuatro años en botella para sacar lo mejor de él.

La combinación de moras, notas florales, especias y tabaco es la introducción perfecta al vino. En boca es de cuerpo medio, vibrante, fresco y delicado, con suavidad y una textura pulida en el centro del paladar y un final especiado y picante. El vino se elaboró a partir de un coupage de 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc. Beber entre 2028 y 2045.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura. Fruta de ciruela negra, cerezas negras, fina sapidez, naranjas confitadas. Mineralidad firme y bien trabada, cerezas rojas, taninos vivos, matices de frutos rojos en el final, delicado toque de hoja, un buen vino para la mesa.

En nariz, un matiz reductivo de pedernal, que se abre para mostrar un carácter de frambuesa a la parrilla y grosella roja. Acidez fresca, que corta la fruta negra y aporta un punto algo punzante, aunque con mucho potencial para suavizarse aún más en los próximos años. Christophe Congé, director.

Puntuación: 92–94. La nariz se muestra acogedora, con notas de fruta madura y aromas florales empolvados. Tras un ataque suave, la materia se revela rica y lujosa, sostenida por una trama mineral de carácter marcado que se prolonga hasta el final.

El bouquet de Lafon-Rochet se revela lentamente, pero con seguridad… ¡debe de haber inspiraciones helvéticas! Los matices de reducción y grafito no impiden la aparición de aromas de bayas negras, pimienta y menta. En boca, el vino sigue una evolución lineal. Sus potentes taninos enmarcan muy bien la amplitud, en armonía con una acidez estructurante. Es prometedor y subraya sus ambiciones de grandeza. Por tanto, hace falta que todo se asiente y se encaje, algo que ocurrirá con un paso por bodega. Como decía un miembro del gobierno helvético: lo más rápido posible, pero tan despacio como sea necesario.

Boca densa y sedosa, con sabrosos recuerdos de confitura de guindas y frambuesa; en la retroolfacción aparecen notas de tostado, pero solo un 40% de roble nuevo, complementado con foudres de 13 hl y barricas de 400 L. Todo está pensado para preservar la fruta, ceñida en una estructura de taninos muy finos. El final mantiene el pulso.

Con taninos potentes, notas de ciruela negra y una textura firme, este vino ofrece un gran potencial de guarda. Con la madera nueva aún presente en este magnífico vino, debería estar listo para beber a partir de 2029.

Amable y abierto, con fruta de cassis y ciruela amarga, matizada con notas de iris y escaramujo. En el final, ligero, aparece un toque calcáreo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2032.

Color oscuro e intenso. Nariz muy intenso, de fruta pura y madura. Sutil. Entrada en boca precisa, muy aromático en el centro del paladar, con un cuerpo sedoso y sabroso; el vino evoluciona a la vez suave y firme. Persistencia larga y perfumada. Solo hay que esperarlo. Está muy bueno.