Château Lynch-Moussas 2015

Estructura voluminosa, tanino de primera calidad, final largo, elaboración precisa: el mejor Moussas de todos los tiempos.

Ligeramente tenso, definido por amplias notas de cedro y sándalo que dominan los sabores más modestos de grosella roja y ciruela de Damasco. Muestra un toque sanguíneo a través del final, que tiene una buena persistencia. Para los aficionados al estilo clásico. Óptimo de 2020 a 2029. Se produjeron 15.000 cajas.

Esta es una propiedad vastamente mejorada, produciendo vinos impresionantemente buenos en los últimos años. El vino es estructurado y tánico pero también está lleno de frutas de grosella negra, con buena acidez y especias. Necesitará tiempo para desarrollarse, bébalo a partir de 2025 como mínimo.

Más fresco y jugoso que algunos Pauillacs, este vino tiene integridad y estructura en la fruta, pero también una sensación de diversión y disfrute. A veces, cuando se catan jóvenes Médocs, tienes la impresión de que los productores están esforzándose tanto que han olvidado que el vino debería ser divertido, mientras que aquí el equilibrio está realmente a la altura, lleno de placer con taninos finos. Esto continúa una serie de añadas exitosas para Lynch-Moussas. No es el Pauillac de mayor longevidad, pero es uno a vigilar en este momento.

La madera se impone aquí con mayor efecto, liderando la nariz con especias de repostería cremosas delante de cassis maduro y ciruelas rojas. El paladar ofrece frutas carnosas y abundantes de cereza roja y ciruela, antes de que los taninos suave dejen paso a un final impecablemente trabajado. 79% cabernet sauvignon y 21% merlot. Pruébalo a partir de 2021.

Tabaco, caja de puros, mora y cedro crean el carácter. En boca, el vino es casi fácil de beber con sus taninos suaves. Hay un fuerte toque de oliva y cedro. El vino fue producido a partir de una Blend de 79% Cabernet Sauvignon y 21% Merlot.

Granate rojo rubí oscuro, reflejos púrpura, borde delicado que se ilumina. Aromas tostados distintivos, algo de caramelo, fruta roja oscura, bouquet claramente marcado por madera nueva. Cuerpo medio, matices de frutas rojas, taninos integrados, final salado y especiado.

Color rojo rubí medio profundo. Nariz discreta mostrando notas de madera, grafito, tabaco y grosella roja. Paladar de cuerpo medio, fresco con una textura más bien suave, fruta roja fresca, algunas notas herbáceas, un toque de madera, y un final de medio a largo. Estilo ligero y tradicional para largo envejecimiento.

Otro Pauillac que se mostró hermosamente (esta apelación puede ser variable en 2015) fue el 2015 Château Lynch-Moussas. Un Blend del 79% Cabernet Sauvignon y 21% Merlot, ofrece un magnífico ramo de grosella negra, roble tostado, mina de lápiz y espresso. Este Pauillac de cuerpo medio a completo, maduro, seductor, pero también fresco, posee mucho encanto y textura, así como un estilo generoso y cargado de fruta que beberá agradablemente durante 10-15 años.

Granate que se aclara con densidad media, borde fino. Imagen nasal seductora, frambuesas y guindas, una dulzura delicada se advierte en el fondo. Paladar jugoso con cuerpo de peso medio. El equipo ha mejorado la gestión de la calidad, y esto se nota claramente en este Lynch-Moussas maravillosamente logrado, particularmente armónico.

Granate aclarándose con densidad media, fino ribete. Nariz seductora, frambuesas y guindas, una delicada dulzura de fondo. Paladar jugoso con cuerpo de peso medio. El equipo ha mejorado la gestión de la calidad y esto se nota claramente en este Lynch-Moussas maravillosamente logrado, particularmente armonioso.

Bouquet fino vegetal y especiado, moras, tabaco oscuro. Paladar aromático y clásico con frutas dulces, taninos finos y cerrados, buen perfil aromático, final seco. 17/20 2022 - 2038

Con un color granate medio a profundo, el 2015 Lynch-Moussas tiene una nariz de grosellas negras y ciruelas negras estofadas con toques de hierbas fritas, cuero sudoroso y mina de lápiz. El paladar de cuerpo medio es herbáceo y masticable, con justo lo suficiente de frutos negros y un final rústico.

Afrutado, armonioso, equilibrado, hecho para un consumo relativamente rápido, pero con un bello fruto y una ternura rara en Pauillac.

Con roble aún algo marcado, el 2015 está bien equipado, con materia muy amplia, debería estructurarse. Sin prisa en degustarlo.

Rojo granate medio. Bouquet bien tipificado de su terroir con notas de cedro. Después de unos minutos la nariz también comienza a revelar fruta. En boca, el vino es elegante, ligeramente cremoso y perfectamente equilibrado. Los taninos están perfectamente integrados y en simbiosis con la estructura. Un vino muy agradable por su capacidad de mostrarse desde su más tierna edad y que es prometedor. Bravo.

Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado. Nariz moderadamente aromática con finos toques tostados, seguida de fruta. Paladar tierno desde el ataque, luego frutal, sabroso, agradable, con un cuerpo menos estructurado que el 2014 entre el medio paladar y el final. Sin embargo, su ternura así como sus aromas presentan considerable encanto.