Château Saint-Pierre 2024
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2027
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
J. Suckling
Alexandre MaDescripción
Características y consejos de cata del Château Saint-Pierre 2024
Cata
Nariz
La nariz se distingue por notas intensas de violeta acompañadas de delicados toques de brezo, creando un elegante y característico bouquet floral.
Boca
En boca, este vino seduce con su textura sedosa y su fina y alargada estructura tánica. Se revelan delicadas notas de fresa silvestre, mientras que los taninos juveniles de Cabernet Franc aportan carácter y potencial de envejecimiento.
Un delicado vino de Pomerol con una hermosa estructura
La finca
El Château Saint-Pierre, fundado en 1693, está situado en la prestigiosa appellation Pomerol en Bordeaux. Bajo la dirección de la familia Pradel de Lavaux, la finca mantiene una tradición de excelencia y un compromiso con métodos de elaboración que respetan el terroir. El château destaca por su búsqueda de la calidad y su producción limitada, ofreciendo vinos de gran finura que reflejan fielmente la tipicidad de esta renombrada appellation de Bordeaux.
El viñedo
El viñedo de Château Saint-Pierre abarca 1,8 hectáreas en el corazón de la meseta de Pomerol, beneficiándose de un terroir excepcional con suelos de arena y grava ricos en depósitos de hierro. Esta ubicación privilegiada, cercana a vecinos de prestigio, confiere al vino una identidad única. Las cepas tienen una edad media de 30 años.
La añada
La añada 2024 en Pomerol comenzó con un invierno lluvioso seguido de una primavera húmeda. Estas condiciones proporcionaron buenas reservas de agua en los suelos. El final del verano resultó particularmente soleado, lo que permitió una maduración óptima de las uvas.
Elaboración y crianza
La elaboración en depósitos de acero inoxidable y cemento permite una extracción precisa de aromas y estructura. Tras una maceración de 2 a 3 semanas, el vino se trasvasa inmediatamente a barricas tras el desfangado. La crianza continúa durante 16 meses, repartidos entre un 45% en barricas nuevas, un 35% en barricas de segundo uso y un 20% en ánforas.
Mezcla
Merlot y Cabernet Franc
