Château Siaurac 2023

También este año, con un perfume seductor, violetas, hierbas, bayas oscuras y rojas; en boca preciso, fresco y vivo, taninos sedosos, fruta crujiente, maravillosamente equilibrado, con mucho encanto y muy buen final. ¡Recomendación de compra!

Aromas de frutos rojos crujientes y frescos. Crujiente y brillante, bastante de tono alto, con toques de piedra mojada que aportan un auténtico trasfondo mineral. Esbelto y salino, pero con fruta impoluta y una sensación de claridad. Un poco estricto y tenso, pero bien construido. Jugoso, suculento y muy fácil. Sencillo, directo y fino. Crianza de 14 meses, 35% roble francés, 60% hormigón, 5% ánfora. Rendimiento de 42 hl/ha.

En nariz destacan flores, tabaco, cerezas, menta y hierbas. En boca es de cuerpo medio, fresco, elegante y ya accesible. Es fácil encontrar la frescura de las ciruelas y las cerezas, con un matiz de chocolate. La textura sedosa en el centro del paladar y en el final redondea el conjunto. Puede abrirse con placer desde su salida al mercado y durante más de una década. El vino es un coupage de 65% Merlot, 28% Cabernet Franc y 7% Malbec. Beber de 2026 a 2036.

Color rubí oscuro, reflejos púrpura, aclarado en el borde. Notas florales, cerezas frescas, un toque de clavo, piel de naranja confitada. Cuerpo medio, frutos del bosque frescos, fina expresión frutal, jugoso, taninos redondos, estructura fresca, cerezas dulces en el final, un vino gastronómico equilibrado y sin complicaciones.

Preciosos reflejos violáceos, me encanta la elevación y la savia aquí, gran calidad, fácil de amar, con mucha frescura y jugo. Austero en este punto temprano, refleja un Lalande ambicioso, con mucho que recomendar. Elaborado por el mismo equipo de Calon Ségur en St Estèphe, director Vincent Millet. director.

La nariz ofrece concentración, pero al principio está cerrada. Tras la aeración, expresa aromas de frutos negros ácidos (grosella negra, mora silvestre, arándano, ciruela negra, fresa del bosque) y frambuesa triturada. A continuación aparecen notas de regaliz, mentol, madera fresca, chocolate, pimienta blanca, nuez moscada y vainilla en el fondo, con toques de violeta y peonía. En boca es sedoso, con textura y con carácter achocolatado. Muestra sabores de guinda, mora, grosella negra, fresa del bosque y regaliz, con chocolate y un matiz tostado en un final goloso. Buena persistencia en notas de cereza con chocolate, violeta y peonía.