Château Siran 2019

De estilo compacto y aterciopelado, equilibrado, con buen recorrido, aún algo marcado por la crianza, muy limpiamente elaborado.

Seductor, con notas de ciruela templada y compota de mora de tacto exuberante, con delicados matices de violeta y anís y un destello de té negro en el final. Es difícil apartarse de él ahora por su generosidad. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2032. 10.800 cajas producidas, 4.000 cajas importadas.

Una gran añada para Siran, con aromas expansivos de violetas y una nueva frescura y finura. Una etiqueta especial en negro y oro celebra la 160.ª añada bajo la propiedad de la familia Miailhe.

Taninos agradables y suaves, con un paladar jugoso y sabroso de grosellas, roble ligeramente tostado y chocolate. Es de cuerpo completo y con múltiples capas, con una textura mullida y un final largo y sabroso. Cálido y bastante flamboyante para la añada. Pruébelo en 2025.

Como recién salido de la barrica, el 2019 Siran es un vino potente y opulento. Mermelada de frambuesa, naranja sanguina, menta, flores silvestres y pétalo de rosa se ven todos amplificados en este Margaux decididamente embriagador y suntuoso. No hay mucha sutileza, pero, a fin de cuentas, ¿a quién le importa? Catado dos veces.

Intensamente floral, con marcadas notas de violetas, cereza negra, espresso, cacao y rosas en nariz, es lo primero que se percibe. A partir de ahí, llega un paladar voluptuoso, con capas de fruta negra fresca, madura y sedosa, y un toque de chocolate especiado que da en el clavo. En Siran lo están haciendo todo bien estos días. Es una belleza de principio a fin que, para un vino de esta calidad, se vende por muy poco. Como ventaja adicional, la botella luce una etiqueta especial que celebra 160 años de propiedad familiar. Beber de 2024 a 2047.

Rubí oscuro profundo, núcleo opaco, destellos púrpura, ligeramente más claro en el borde. Fragancia de cereza negra, suaves notas de tabaco, matices amaderados, seguida de un trasfondo de cassis. Cuerpo medio, buena complejidad, taninos integrados, final de nougat. Un compañero de mesa con buena estructura, con potencial de desarrollo.

Una de las mejores añadas que he probado de este château, el 2019 Château Siran muestra un gran bouquet de cerezas negras maduras, moras, tierra quemada, cuero y hierbas con matices de cedro. Con una riqueza de media a alta, taninos pulidos y un equilibrio general sobresaliente, se beneficiará de 2 a 4 años de botella y se beberá muy bien durante los 10 a 15 años siguientes. Es un Margaux impresionante.

Kunz muestra de barrica 2020: (47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 14,5% vol. de alcohol, producción 120.000 botellas) Bouquet tenue y austero, madera podrida, polvo de piedra, ligera guinda. Paladar esbelto y firme, con fruta ligera, taninos arenosos, estructura angulosa, poca expresividad aromática, final seco.

(47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 14,5% vol. de alcohol, producción 120.000 botellas) Bouquet fino y herbáceo, madera podrida, polvo de piedra, ligera guinda. Paladar esbelto y firme con fruta ligera, taninos arenosos, estructura angulosa, poca aromaticidad, final seco. 15/20 2023 - 2030

Un ejemplo contundente de este vino, para rastrear y hacerse con él. Muestra el frescor elevado de Siran y su profundidad de expresión, pero además es finísimo y elegante, ganando potencia poco a poco en el paladar, con capas de chocolate, haba de cacao, raíz de regaliz, arándano, casis y pimienta negra. Etiqueta especial, en negro y dorado, que marca la 160ª añada de Siran bajo la familia Miaihle, ahora dirigida por la cuarta generación, Edouard. Vendimia del 23 de septiembre al 11 de octubre, con Hubert de Boüard como consultor y Marjolaine Defrance como jefa de bodega. 35% de roble nuevo para la crianza.

El 2019 Siran presenta un color granate-púrpura de medio a profundo. Irrompe con intensas notas de especias de repostería y confitura de mora, seguidas de toques de violetas, cofre de cedro y grafito. En el paladar de cuerpo medio muestra una intensidad y frescura impresionantes, con taninos de grano fino y un final realzado por un matiz sabroso.

Notable finura aromática, sobre la rosa y las flores antiguas, textura delicada, cuerpo elegante, una perfecta expresión de los bellos terruños margalais y la confirmación del regreso del cru a la cima de su categoría de no clasificado. Excelente relación calidad-precio.

Siran firma un 2019 muy logrado, muy fresco y jugoso, con un centro de boca lleno y carnoso y un final con taninos bellamente integrados.

La nariz, afrutada y delicada, desprende notas de frutos rojos en compota, cassis, especias y pimienta blanca, con sutiles toques de carbón. En boca es aún discreto pero prometedor, con notas frescas y sabrosas. Un vino de bella raza, a la vez seductor y complejo.

47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Manseng, 1% Cabernet Franc

La nariz es de raza y ofrece mineralidad, fina intensidad y un grano relativamente potente. Encontramos notas de grosella negra silvestre fresca/pulposa, pequeños frutos rojos silvestres machacados y, más ligeramente, regaliz, asociadas a pequeñas pinceladas de flores frescas y pimienta fresca, así como a una discreta punta de cola y especias. La boca es afrutada y equilibrada, y ofrece mineralidad, jugosidad, golosidad, cierta cremosidad, una trama acidulada, suavidad y un toque ligeramente aéreo en el enfoque. En boca, este vino expresa notas de grosella negra cremosa y frambuesa silvestre crujiente, asociadas a toques de pequeñas bayas rojas pulposas, a una mineralidad marcada, así como a finas puntas de chocolate, flores frescas y tostado. Presencia de una sutil punta casi tinta al final de boca y de un pequeño toque de agradable amargor. Los taninos son de raza y bien llevados.

Color oscuro, intenso y bello. Nariz medianamente aromática, afrutada y algo viva. Boca de cuerpo suave, muy afrutada y aromática hasta la mitad del paladar. En el final, el vino muestra un toque de tanino. Longitud media.