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Château Vray Croix de Gay 2024
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Descripción
Un vino de Pomerol expresivo y delicado
La finca
Ubicado entre los crus más bellos de su denominación, el Château Vray Croix de Gay está en línea con las muy bellas referencias de Pomerol, en la orilla derecha de la región de Burdeos. Antiguo vinicultor de Pétrus, Jean-Claude Berrouet se unió a los equipos técnicos del Château en 2013 como enólogo consultor.
El viñedo
Château Vray Croix de Gay es un vino de Pomerol de un viñedo de 3.67 hectáreas repartidas en 9 parcelas subdivididas en micro-parcelas. Las vides, con una edad media de 24 años, están plantadas en gravas arcillosas en el corazón de la meseta de Pomerol. El viñedo ha sido certificado orgánico desde 2018.
La añada
Después de un mayo más fresco y significativamente más húmedo de lo habitual, la floración tuvo lugar en buenas condiciones, entre finales de mayo y principios de junio, gracias a un clima seco y suave (17°C). Julio y agosto estuvieron marcados por una baja precipitación y temperaturas acordes con las medias, causando cierto estrés en la vid. En septiembre, las temperaturas bajaron y las lluvias fueron más frecuentes. A pesar de esto, una atención especial al estado de salud permitió la cosecha de los merlots entre el 20 y el 25 de septiembre, y los cabernet francs el 3 de octubre.
Vinificación y envejecimiento
Después de una maceración de 20 días, el envejecimiento se lleva a cabo en barricas (80% barricas nuevas) durante 18 meses.
Mezcla
Este Château Vray Croix de Gay 2024 es el resultado de una mezcla de merlot (79%) y cabernet franc (21%).
