Clos l'Eglise 2021

Madera achocolatada, alto extracto, final seco.

Nariz rica y concentrada, realmente oscura y seductora, con aromas maduros y de mermelada. También una hermosa floralidad en nariz, embriagadora. El paladar muestra gran claridad, suculento: una acidez suave y salivante, perfectamente equilibrada, con una mineralidad pedregosa que aparece de inmediato. Aún hay un toque de austeridad, bordes especiados y punzantes que aportan un picante en la lengua. Sin embargo, frescura suprema, con un toque mentolado que aparece en el final, elevado y largo. También surge una nota yodada y salina, grafito puro: aquí no se esconde absolutamente nada y me encanta. Consultants Tomas Duclos, Valerie Lavigne y Axel Marshal. 100% Merlot por primera vez, normalmente lleva entre un 4–8% de Cabernet Franc.

Frutos rojos ahumados, ciruelas, naranjas y estragón a la parrilla, hierbas y pimienta blanca. Taninos de grano fino en un paladar de medio a amplio cuerpo, antes de un final prolongado. Beber ahora o guardar.

El 2021 Clos l'Église presenta un bouquet encantador que ha ganado algo de complejidad desde que lo probé en barrica, mostrando una mezcla de frutas rojas y negras, grafito, toques de flor de iris y fina mineralidad. En boca es de cuerpo medio, con taninos empolvados y un fino hilo de acidez. Se muestra algo más armonioso hacia el final, donde aparece un toque de chocolate negro y moka. Tiene potencial para ser un gran Pomerol; denle de tres a cuatro años en botella.

Vibrante, elegante, redondo y sedoso, el vino está cargado de ciruelas rojas y negras, cerezas, chocolate, especias, regaliz y un toque de cítricos. Aquí hay gran riqueza, profundidad y energía, junto con texturas sensuales y viveza. Aunque puede disfrutarse con un mínimo de crianza, tiene la capacidad de envejecer y evolucionar hasta dos décadas. El vino es un coupage de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc. Beber de 2026 a 2045.

Me encantó el 2021 Clos L'Eglise, un Pomerol de tono púrpura profundo, de cuerpo medio, equilibrado y bien concentrado, con abundantes notas de ciruela roja y cereza negra, matices de tabaco, tierra y hierbas verdes, taninos finos, una boca suave y en capas, y un final sobresaliente. Este 2021 clásico, equilibrado y hermoso beberá muy bien durante 10 a 15 años.

Bouquet juguetón, mermelada de ciruela roja, regaliz, jugo fresco de guinda y seductor perfume de violeta. En un paladar elegante, textura sedosa, riqueza de extracto maduro, brío equilibrado, armazón tánico tupido y cuerpo bien trabajado. En el final concentrado y finamente aromático, bayas rojas y azules, tabaco claro, grafito y una astringencia delicadamente harinosa.

El 2021 Clos L’Eglise presenta un color púrpura granate profundo. Se muestra algo tímido al principio y necesita girarse en la copa para revelar notas de sartén de hierro fundido y pizarra mojada, antes de abrirse hacia un núcleo de compota de ciruela, frambuesas negras y lilas, con toques de alcanfor y pimienta negra machacada. En boca es de cuerpo medio, con una estructura firme de taninos de grano fino y una columna vertebral viva que sostiene la impresionante intensidad de fruta negra y capas minerales, finalizando largo y sabroso.

Fruta pura en nariz, con deliciosas notas de pelaje, sanguíneas como los más nobles Pomerol. En boca, el vino es energizante, lineal y fresco, con fruta concentrada y que hace salivar.

La crianza se percibe claramente en el bouquet, junto con matices de especias y bayas negras, dando un conjunto, en definitiva, armonioso. La entrada es más esbelta; el vino es sedoso y está sostenido por taninos de grano fino. Resulta invitante y agradable, y los taninos que durante las primeurs se mostraban algo austeros ahora están bien integrados, incluso aportando soporte. ¡Gran acierto!

Color oscuro, intenso, con reflejos púrpura. Nariz intensa y fina, con fruta sutil e incluso noble. Sedoso en el ataque, suave en el medio de boca, sabroso, con una trama tánica elaborada; el vino crece en el final, aromático, con distinguidas notas de violeta. Largo y muy bueno, con una estructura tánica más marcada que la de sus pares. Ensamblaje: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 13,5%. pH: 3,65. Rendimiento: 33 hl/ha.

Brote de grosella negra, cereza negra, pimienta blanca, persistencia clara con final de chocolate amargo. Debería estar listo para beber en 4 a 5 años y mantenerse durante otra década. Acidez algo más alta que en años normales, acentuada por un grado alcohólico alrededor de un 1% inferior al habitual. pH 3,6. Vendimia del 15 de septiembre al 15 de octubre, larga y lenta.

Criado en madera, el vino es especiado, con taninos suaves. Presenta un ligero toque de acidez y frescura de grosella negra. Beber a partir de 2024.