Clos l'Eglise 2023

Aromas intensos, bastante profundos, opulentos y ricos. Ácido y punzante al principio, luego suave y casi cremoso, con notas especiadas de fondo y un matiz férrico. Mucho nervio y vivacidad. Aún algo cerrado, enroscado y contenido en el final por la madera y unos taninos ligeramente austeros, pero hay una buena y lenta apertura, con sensación de finura y una frescura que hace salivar. Me gusta: no es exactamente seductor, pero tiene seguridad y pegada, aunque el final es un poco tostado. Crianza con un 50–55% de roble nuevo.

Aromas de bayas oscuras, ciruelas, cassis, hierro y un toque sabroso de cacao en polvo. De cuerpo medio, con sabores bien concentrados y taninos finos y polvorientos que llevan la fruta hacia un final largo y de gran pureza. Al final conserva una buena fluidez, lo que lo hace muy equilibrado y ya muy bebible, aunque con la edad debería desarrollar más complejidad. Beber ahora o guardar.

El 2023 Domaine de l'Église tiene una nariz mucho mejor que La Croix du Casse: más fruta de entrada, cereza negra y arándano, bien definido y con un toque de incienso. En boca es de cuerpo medio, con taninos bastante firmes, pero compensados por fruta negra con notas de tabaco y pimienta negra. Un final algo tosco, pero por lo demás un Pomerol correcto, de corte clásico.

Chocolate, flores, menta, cerezas negras, piel de naranja, ciruela y regaliz conforman el perfil aromático. En boca es aún mejor, con múltiples capas de frutas rojas oscuras de carácter achocolatado, especias, espresso y ciruelas. La textura es pura seda y terciopelo, con un final opulento y cargado de fruta. El ensamblaje es 70% Merlot y 30% Cabernet Franc, el mayor porcentaje de Cabernet Franc jamás utilizado en el ensamblaje. Beber de 2029 a 2055.

Roble ahumado, buen lift y brío, oleadas de romero y chocolate negro, haba de cacao, espresso, intenso pero con aromas de peonía e iris, y frescas oleadas de acidez que elevan el paladar hasta encontrarse con frutos de arándano. Me encanta la textura sedosa y el agarre, muy firma de la denominación. Las viñas más viejas aquí tienen más de 80 años, plantadas antes de la helada de 1956. Mathieu Bellot es el consultor de viñedo, pero no hay consultor externo de vinificación.