Clos Puy Arnaud 2019

Fresco y relativamente accesible, con una mezcla de cereza y ciruela acompañada de ligeros toques de anís, tabaco y té negro, ya muy agradable. Aporta una sutil mineralidad calcárea que se prolonga en un final discretamente largo. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Beber ahora y hasta 2032. 2.270 cajas elaboradas, 150 cajas importadas.

Botella completa de 1.249 g, un peso moderado. Certificado biodinámico. 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Granate medio. Nariz tostada, sabrosa y apetecible. Nada exagerado aquí y buen equilibrio entre fruta madura, bien integrada, y frescura. Un vino realmente honesto, sin exageraciones, sin maquillaje. Esencia del lugar y accesible, aunque haya una estructura reconfortante bajo la fruta filigranada. Justo el tipo de vino que puede tranquilizar a una generación más joven de que Burdeos puede cumplir. ¡Chapeau! (JR)

El 2019 de Clos Puy Arnaud, la finca biodinámica de Castillon Côtes de Bordeaux, presenta un bouquet atractivo y bien definido de mora, ligeros aromas estuarinos y apuntes de clavo y pimienta de Jamaica. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y un fino hilo de acidez, y una textura ligeramente granulosa. Hay mucha frescura, y los Cabernets aportan envolventes notas a cedro en el final. Excelente.

Un poco reservado, por lo que necesitará unos años en bodega o decantación para sacar a relucir su carácter. Cuando eso suceda, encontrará abundantes frutas rojas frescas, suaves y de perfil mineral, hierbas y regaliz para acompañar todas las bayas rojas dulces. Más estoico que ostentoso, déle unos años de crianza antes de descorchar. Beber entre 2022 y 2033.

Color rubí oscuro, reflejos púrpura. Fruta negra madura, un toque de regaliz, algo de cereza, fina especia de tabaco, toque mineral. Complejo, jugoso, fruta de cereza madura, sostenido por taninos redondeados, agradable expresión frutal en el final, muestra longitud y potencial de guarda, pero ya puede disfrutarse tras decantar, un vino gastronómico complejo. Excelente relación calidad-precio.

Color púrpura tinta brillante. Aromas puros y florales de violeta, rosa, zarzamora, cassis y trufa negra. Textura muy agradable, flexible pero concentrada, con taninos polvorientos, capas de fruta negra fácil de leer, frescura brillante, buenas capas con especias discretas, notas de trufa negra, jengibre, clavo y hoja de tabaco húmeda. Final largo y persistente, con fruta finamente especiada. Muy bien.

Kunz cata de barrica 2020: Hierbas, bouquet contenido, cerezas rojas, grosellas, madera vieja. Paladar esbelto y firme con fruta dulce ligera, taninos arenosos, aromática ligera, estructura burguesa, final medio.

Thierry Valette es un nombre a tener en cuenta en la orilla derecha de Burdeos, que produce regularmente vinos situados en la cima de la denominación Castillon. Este es otro resultado impresionante, aunque un poco austero por ahora, y necesita unos años más en botella. Fruta negra vibrante, un toque de amargor de piel de naranja combinado con una mineralidad jugosa. Meseta calcárea con una formación similar a la meseta de St Emilion. Biodinámico. Crianza en un 15% de barricas de roble nuevas, 1/3 en ánforas, 1/3 en grandes toneles de roble. Embotellado sin clarificación.

De color granate‑púrpura de medio a profundo, el 2019 Clos Puy Arnaud muestra notas de ciruelas pasas, pastel de uvas pasas y hierbas secas, además de toques balsámicos y hojas de frambuesa. De cuerpo medio, ofrece abundantes sabores de bayas horneadas, textura masticable y un final elevado.

Aún reservado por ahora, este 2019 muestra una bella materia, por ahora un poco tosca.

Una bonita dinámica habita el tinto de Thierry Valette: la intensidad, la luminosidad y la profundidad están presentes; el paladar carece ligeramente de pureza, marcado por una crianza en parte en ánforas. Sin embargo, la textura envolvente sigue siendo la mejor baza de este vino de taninos relajados.

Propiedad de 10 hectáreas perteneciente a Thierry Valette. La bodega trabaja en biodinámico y está certificada por Demeter y Ecocert. El bouquet se distingue por su frescura y pluralidad, con notas florales y aromas de bayas negras. Ataque goloso y jugoso. Clos Puy Arnaud muestra carácter y vivacidad, bien sostenido por sus taninos. Un vino equilibrado y sapido.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz moderadamente aromática y afrutada. Boca carnosa y aterciopelada, que evoluciona suave, densa y sabrosa del centro de boca hasta el final. Persistencia con taninos de grano fino. Buena longitud.

Hierbas, bouquet contenido, cerezas rojas, grosellas, madera vieja. Paladar esbelto y firme, con fruta ligera y dulce, taninos arenosos, aromática ligera, estructura burguesa, final medio. 16/20 2024 - 2036

Un vino brillante y expresivo, rebosante de frutos rojos recién recogidos — frambuesas y fresas con toques de cereza negra. Textura maravillosamente sedosa que se desliza por la lengua — hay muchísima energía y viveza. Se percibe un poco de calor en el final — apuntes de cedro y clavo que aportan un punto de picante y un toque de austeridad, pero está bien equilibrado por los sabores de fruta jugosos con borde mineral. Dale unos años más. Un vino muy encantador y fácil de disfrutar, con estructura, longitud y mucho que apreciar. Un gran nombre que conocer en Castillon.

Moras de morera, praliné, flores secas, arcilla y corteza en nariz. Cuerpo medio con taninos finos. Redondo y cremoso, con carácter armonioso y frutado y textura sedosa. Puro y delicioso. Muy vibrante. 70% merlot, 25% cabernet franc y 5% cabernet sauvignon. De uvas de cultivo ecológico. Ya delicioso, pero mejor a partir de 2024.

Propiedad de la familia Valette de Saint-Émilion, es uno de los vinos estrella de Castillon. Además de una estructura potente y densidad, ofrece riqueza. Lleno de fruta de mora directa y con una acidez equilibrada, este vino tiene un gran potencial. Beber a partir de 2024. Ecológico y biodinámico.