Domaine de l'Aurage 2020

Brillante y con más peso en copa. La nariz es densa y rica, no embriagadora sino completa, con mora negra y ciruela muy maduras y jugosas; claramente comparte el mismo ADN, con más moka y un toque de esa pizarra mineral. La entrada es suave y redondeada, dando paso a un paladar jugoso, lleno de acidez fresca; los taninos aquí están finamente molidos y calibrados con delicadeza; la fruta que retoma la nariz llena la boca con más de ese chocolate con leche procedente del roble, culminando en un final fino, con un matiz de cedro.

De color oscuro, el vino se centra en aromas de cacao amargo, cereza negra, roble y regaliz. A partir de ahí muestra un carácter suave, fresco, elegante y sedoso, con notas de mora y ciruela maduras que perduran en un final de textura suave. Puede beberse ahora o guardarse unos años. El vino es una mezcla de 95% Merlot y 5% Cabernet Franc, sin sensación de calor en el final con 14,5% de alcohol. 91-93 pts

La calidad del 2020 Domaine De L'Aurage me dejó realmente impresionado, y es un Castillon muy serio al que los lectores deberían lanzarse si tienen la oportunidad. Ofrece una nariz brillante de grosellas maduras, licor de cereza negra, tabaco dulce y roble especiado; en boca muestra una riqueza con cuerpo, una textura estratificada y fluida, y taninos hermosos. Un vino absolutamente impresionante, además del mejor que he probado de esta finca; evolucionará durante 15 años o más.

Púrpura profundo con corazón opaco y ribete violáceo. Bouquet embriagador de guindas recién recolectadas, mermelada de ciruela y regaliz, con un fondo de ramillete de violetas, bombones praliné y confitura de arándanos. En un paladar amplio, textura cremosa, armazón tánico de apoyo, riqueza de extracto de grano fino y cuerpo bien entrenado. En el final aromático, un espectáculo de fuegos artificiales de frutos azules, tabaco de pipa perfumado y pastillas Grethers. ¡Otra actuación de primer nivel de Louis Mitjaville!

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet especiado, dulce, potente y cremoso; mermelada de fresa, compota de cereza, crema de chocolate, frutos secos, cedro, moka. Paladar potente y finamente opulento, con fruta cremosa y dulce, taninos finos y ligeramente harinosos, estructura densa, aromática dulce y variada, final largo y opulento.

Bouquet especiado, dulce, potente y cremoso: mermelada de fresa, compota de cereza, crema de chocolate, frutos secos, cedro, moca. Paladar potente y finamente opulento, con fruta cremosa y dulce, taninos finos y ligeramente harinosos, estructura densa, aromática variada y dulce, final largo y suntuoso. 17/20 2025 - 2036

89-90