Dow's : Senhora da Ribeira 2019

El Quinta de Senhora da Ribeira Vintage Port 2019, Dow's Douro Superior Quinta, es una mezcla 53/26 de Touriga Franca y Touriga Nacional con un 21% de Sousão. Embotellado en mayo de 2021, tiene 100 gramos por litro de azúcar residual. Aún más aromático que su hermano, el Bomfim de esta añada, también es más texturizado y más acariciante en el paladar. Es tan tenso como el Bomfim, quizá más, pero parece abrirse más rápido. Hoy también se muestra más preciso y más seductor. Se lanza ahora, a diferencia del Bomfim, que no se comercializará hasta dentro de 10 años, como parte del conocido programa de lanzamientos tardíos de los Symington. En este momento me quedaría con este, que podría ser hoy mi favorito entre los Oportos Symington 2019 de esta añada. Se produjeron 985 cajas.

Oscuro y rico, con notas de grosella negra, mora, chocolate, cedro y alquitrán. Con cuerpo, taninos firmes y textura aterciopelada. Estructura profunda y suculenta de fruta negra, con un paso de boca crujiente y de dulzor medio. Final persistente y calcáreo. Aún apretado. Pruebe a partir de 2026.

Catado directamente frente al Vintage Port de la Quinta do Vesuvio de enfrente: nariz sorprendentemente elegante de frutos rojos, fina estructura, arándano, violeta y cassis. En boca, taninos perceptibles, acidez fina y notas frutales frescas y florales con arándano, arándano europeo, fresa y cereza negra. Final largo y con múltiples capas.