Ubicación y superficie del viñedo de Ramos Pinto
Situada en la región duriense, en el noroeste de Portugal, Ramos Pinto produce desde hace más de 140 años vinos del Duero y del Oporto, reconocidos por su alta calidad. Toda la producción de Ramos Pinto procede de 4 quintas adquiridas a lo largo del tiempo desde la creación de la finca. El terruño de esta emblemática casa abarca actualmente 250 hectáreas.
¿Cuál es la historia de Ramos Pinto?
Adriano Ramos Pinto, el estratega
La historia de Ramos Pinto se remonta a 1880. A los 21 años, Adriano Ramos Pinto fundó la casa homónima con la ambición de realzar el potencial de los finos terruños, situados en el noroeste de Portugal, produciendo grandes vinos durienses. Visionario y amante de las artes, Adriano Ramos Pinto fue también un estratega y un buen negociador que optó por exportar parte de sus vinos, principalmente a Brasil. Esta innovadora estrategia de marketing tuvo un gran éxito, convirtiendo a la empresa en líder en los mercados portugués, latinoamericano y europeo desde principios del siglo XX.
La expansión internacional de la empresa
Adriano invitó a su hermano menor, António Ramos Pinto, a unirse a él al frente de la empresa. Mientras António se encargaba de la gestión comercial y financiera, Adriano siguió desarrollando la marca más allá de las fronteras portuguesas.
A partir de 1918, la empresa, entonces llamada Adriano Ramos Pinto e Irmo, se convirtió en una empresa conjunta. A Adriano Ramos Pinto y su hermano se unieron Raúl Ramos Pinto, António Cálem y Joaquim Allen. A partir de entonces, los cinco socios desarrollaron la actividad de Ramos Pinto con gran entusiasmo. Aunque la empresa se convirtió en líder del mercado brasileño, el 50% de su producción se dedica a la exportación.
Una búsqueda incesante de la innovación y la búsqueda constante de la mejora del terruño
José Ramos Pinto Rosas se incorporó a la empresa en 1938 como director y desde entonces ha sido reconocido como el "Papa del Duero". Este elogio se debe a su amplia investigación sobre las variedades de uva, los terruños y la mecanización del proceso de elaboración del vino en esta región de Portugal.
Bisnieto de António Ramos Pinto, João Nicolau de Almeida está al frente de la producción desde 1976. Con una gran experiencia en la viticultura bordelesa, trabajó junto a José Ramos Pinto Rosas en la implantación de herramientas mecánicas, la reorganización del viñedo, el riego, la selección de portainjertos y los nuevos métodos de vinificación. También se realizó un estudio técnico para seleccionar, a partir de una base de 70 variedades, las que mejor se adaptaban al clima y al suelo de la región. Este análisis, que es el único que se sigue realizando en la actualidad, destacó cinco variedades clave: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca y Tinto Cão.
Una casa emblemática que mira hacia el futuro
Primo de João Nicolau de Almeida, Jorge Rosas se incorporó a Ramos Pinto en 1986. Encargado de la comercialización y exportación de los vinos, fue nombrado director en 2014 antes de asumir la dirección de Ramos Pinto en 2016, tras la jubilación de João Nicolau de Almeida.
Todo lo que hay que saber sobre el terruño de Ramos Pinto
Ubicación y exposición
Desde su creación en 1880, Ramos Pinto ha vivido según el adagio de que "los grandes vinos vienen de las grandes uvas". Así, Ramos Pinto ha ido adquiriendo progresivamente cuatro quintas en los mejores viñedos del valle del Duero, situado en el noroeste de Portugal. Cada una de ellas, a través de un tapiz de suelos y de la expresión de sus variedades de uva, contribuye al estilo único y de alta calidad de los vinos de Ramos Pinto.
Quinta do Bom Retiro
Situada en la subregión de Cima Corgo, cerca de Pinhão, la Quinta do Bom Retiro vigila un terruño de 110 hectáreas, de las cuales 80 están cultivadas. Las viñas tienen una media de 40 años y están plantadas a una altitud de entre 110 y 400 metros.
Esta vanguardista Quinta, situada cerca del río Torto, fue elegida como lugar de experimentación. En este lugar se han realizado numerosos estudios sobre la evolución de las técnicas de plantación. Así, sus viñas, originalmente plantadas en terrazas tradicionales, han sido replantadas en terrazas de contorno.
Quinta Vinha da Urtiga
Vecina de la Quinta do Bom Retiro, la Quinta Urtiga se encuentra en el municipio de Valença do Douro, en Pinhão.
Con una superficie de 4 hectáreas, de las cuales 3,5 hectáreas son de viñedo, este terruño se encuentra en terrazas prefiloxéricas construidas hace más de dos siglos. El viñedo tiene más de 100 años y está situado entre 290 y 324 metros sobre el nivel del mar, en un suelo franco-marino con una acidez naturalmente elevada. Cuenta con 64 variedades de uva tinta. Todo el viñedo se cultiva de forma ecológica y según la normativa biodinámica desde 2017.
Quinta dos Bons Ares
Situada en el municipio de Vila Nova de Foz Côa, en la subregión del Duero Superior, Quinta dos Bons Ares se extiende por una superficie total de 47 hectáreas, 25 de ellas en producción, a 600 metros de altitud. El viñedo tiene una edad media de 25 años y cuenta con variedades como Touriga Nacional, Viosinho, Folgazão, Rabigato y Touriga Franca.
Quinta de Ervamoira
En el municipio de Vila Nova de Foz Côa, en la subregión del Duero Superior, que la Quinta de Ervamoira revela su terruño de 223 hectáreas, de las cuales 178 están en producción. El viñedo tiene una edad media de 30 años y está plantado a una altitud de entre 110 y 340 metros, exclusivamente en plantaciones verticales, es decir, sin terrazas. La Quinta de Ervamoira es única por su variedad de exposiciones al sol y su suelo de esquisto.
Clima: Una climatología única, de la que disfrutan los grandes viñedos
La proximidad de Portugal al Océano Atlántico se traduce en una elevada humedad, inviernos suaves y veranos especialmente calurosos y secos. Sin embargo, existen importantes diferencias climáticas entre la costa y el interior de Portugal.
Las quintas que componen el viñedo de Ramos Pinto tienen sus propios rasgos y características climáticas. Por ejemplo, la Quinta dos Bons Ares tiene la peculiaridad de tener veranos más fríos y más precipitaciones que las demás regiones del Duero Superior debido a su elevada altitud de 600 metros. En la zona de la Quinta de Ervamoira, los inviernos son fríos y los veranos calurosos y secos.
Prácticas de cultivo
Con la ambición de producir vinos de Oporto excepcionales, Adriano Ramos Pinto lidera desde 1880 una búsqueda inflexible de la calidad. A lo largo de los años, gracias a una meticulosa búsqueda de los mejores terruños, Ramos Pinto ha construido un viñedo excepcional en el que cada parcela contribuye a definir el estilo elegante, afrutado y complejo de sus vinos.
Desde hace más de un siglo, la filosofía de Ramos Pinto es alcanzar la excelencia y ofrecer una experiencia sensorial única al degustar cada vino. Desde la selección de las mejores viñas y racimos hasta los métodos de viticultura y la selección de la madera para el periodo de crianza de los vinos y el ensamblaje, cada vino de Ramos Pinto es testimonio de la atención prestada al más mínimo detalle.
Ramos Pinto fue la primera Casa de Oporto que creó un Oporto de añada tardía en 1927 y hoy sigue siendo una referencia para los amantes del buen Oporto. Desde 1990, Ramos Pinto ha vuelto a reflejar su espíritu pionero produciendo un Vino Blanco y un Vino Tinto del Duero.
Vinificación
Para realzar el brillo de la fruta y los matices de cada terruño, el proceso de vinificación se lleva a cabo con la máxima precisión. La elección del tipo de calentamiento de las barricas es un elemento esencial en el grado de suavidad y cremosidad que se busca en cada vino.
El estilo de los vinos de Ramos Pinto
Perfil de los vinos
Ramos Pinto ofrece una amplia gama de vinos, tanto para los amantes del vino como para los entendidos.
Elaborados exclusivamente con uvas blancas, los Puertos Blancos seducen por su expresión suave y sofisticada.
Envejecidos en grandes barricas de madera, los Oportos Rubí de la casa revelan su carácter intenso y expresivo.
Los Oportos Tawny son el resultado de una hábil mezcla de vinos de diferentes edades envejecidos en barricas de 650 litros, y su singularidad reside en su color ámbar, su elegancia y su complejidad aromática.
Los vinos tranquilos del Duero combinan armoniosamente una amplia y compleja paleta aromática con una hermosa frescura.
Potencial de envejecimiento
Mientras que muchos de los vinos de Ramos Pinto pueden disfrutarse hoy mismo, los Ruby Ports pueden conservarse en la bodega durante muchas décadas.
