Ramos Pinto : 30 Year Old Tawny

El 30-Year Old Tawny ofrece un bouquet suave de kirsch, clavo, cera de vela derretida y especias marroquíes. En el paladar es sedoso y viscoso en la entrada, con notas de miel seca, pimienta blanca, hinojo blanco y un toque de mentol. Hay un ligero matiz medicinal en este 30-Year Old Tawny, pero muestra una fina cohesión y sensualidad hacia el final cálido y acogedor. Catado en mayo de 2013.

Final fabuloso y con mucha expresión de nuez y caramelo. De gran cuerpo e increíblemente dulce, con notas de naranja quemada y frutos secos. Un vino viejo delicioso. Se elaboraron 1.000 cajas.

RS 119 g/l. Un poco más oscuro y más marrón que el Sandeman 30 Year Old, con ribete teja. Tono tawny oscuro, como sombra tostada. Notas a nuez y setas sabrosas. Más tánico y con más sabor a nuez y naranja quemada. Intenso y dulce en boca, pero termina más seco de lo que parece por el nivel de azúcar residual indicado, con textura sedosa. Final muy largo y complejo. (JH)

Núcleo oscuro en un color beige oscuro. Nariz plena y muy concentrada, con abundante fruta seca y rico mazapán. Paladar lleno y profundo, con acidez bien sostenida y dulzor atractivo. Final pleno y largo. Para disfrutar hasta un máximo de diez años después de la fecha de embotellado.