Giant Steps : Primavera Vineyard Pinot Noir 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 7 de diciembre de 2025
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un vino tinto australiano que combina concentración y frescura
La bodega
La bodega Giant Steps, fundada por el excervecero Phil Sexton en 1996, se encuentra en la reconocida región de Yarra Valley. Apasionado del jazz, Phil Sexton bautizó su bodega en homenaje al célebre saxofonista John Coltrane. Gracias a la calidad de sus cuvées, esta bodega figura entre los 100 mejores productores del mundo según la revista Wine & Spirits desde 2013.
El viñedo
La bodega australiana gestiona un mosaico de 47 hectáreas de viñedos situados entre 150 y 400 metros de altitud en suaves laderas, que proporcionan tanto una exposición ideal como una buena ventilación, factores que favorecen una óptima maduración de la uva.
El vino
Primavera Vineyard es un vino de Yarra Valley elaborado a partir de un viñedo de 12 hectáreas ubicado en la zona de Woori Yallock. Plantadas en 2001, las viñas orientadas al norte/noreste crecen sobre suelos arcillosos.
La añada
El año 2022 estuvo marcado por una primavera fría y húmeda, que afectó notablemente a la floración y a los rendimientos futuros. Las suaves condiciones del verano fueron ideales para afinar la madurez de las bayas. La vendimia transcurrió sin contratiempos, revelando una fruta densa y fresca entretejida con taninos finos.
Vinificación y crianza
Tras la vendimia manual, las uvas se enfrían antes de la fermentación con levaduras autóctonas en pequeñas cubas de roble. Vinificación por parcelas según clones. Maceración de 10 a 14 días con remontados suaves. Crianza en barricas de roble francés (20% nuevas) durante 10 meses.
Variedad de uva
Este Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noir 2022 es 100% Pinot Noir.
