Asistente
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
¡Hablemos de este producto!
¿Un maridaje en mente? ¿Una pregunta sobre la añada? ¿Comparación con otro producto? Encuentre las respuestas aquí...
Descripción
Características y notas de cata de Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2025
Cata
Nariz
El ramillete aromático revela seductores aromas de frutos negros y rojos maduros, evocando la ciruela y la cereza. Con la aireación, sutiles notas especiadas enriquecen delicadamente el conjunto.
Boca
Desde el ataque, este vino se muestra redondo y maravillosamente suave. La materia se despliega con una textura homogénea y flexible, conduciendo a un final armonioso, perfectamente equilibrado e imbuido de una hermosa sensación de fluidez.
Maridajes
Esta cuvée marida maravillosamente con carnes rojas asadas o a la parrilla, como un buen chuletón o una pierna de cordero. También realzará aves de carácter como el magret de pato, sabrosos platos de bistró o quesos de pasta prensada cocida de maduración media.
Servicio y guarda
Para apreciar plenamente Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2025, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 15,5 y 16 °C. Concebido para ofrecer un placer accesible desde su juventud, este vino podrá disfrutarse con deleite hasta alrededor de 2035.
La elegancia de un vino de Saint-Julien elaborado por Château Ducru-Beaucaillou
La finca
Adquirido por Bertrand Ducru en 1797, Château Ducru-Beaucaillou se extiende sobre 105 hectáreas de suelos profundos de grava salpicados de los emblemáticos cantos rodados de gran tamaño en Saint-Julien-Beychevelle, en el Médoc de Burdeos. La familia Borie posee esta propiedad desde 1941, cuando Francis Borie la adquirió. Este 2º Cru de la Clasificación de 1855 está hoy dirigido por Bruno-Eugène Borie, quien mantiene la excelencia de la propiedad. El château victoriano que domina las bodegas produce tres cuvées distintas desde su reestructuración.
El viñedo
Las uvas utilizadas para esta cuvée proceden principalmente de las parcelas occidentales de la finca, situadas en el corazón de la denominación Saint-Julien. Este terruño se asienta sobre suelos de grava günziana, ligeramente menos profundos que los que bordean el estuario. Las vides, plantadas con una alta densidad de 10.000 cepas por hectárea, se benefician de una gestión respetuosa con el medio ambiente, aplicando la finca métodos procedentes de la agricultura ecológica para preservar la vitalidad de sus suelos y la biodiversidad.
La añada
La añada 2025 se erige como la más temprana en la historia de la finca. El ciclo vegetativo comenzó con una primavera precoz, dando lugar a una brotación, floración y envero tempranos. Entre mayo y julio, las vides soportaron un significativo estrés hídrico, limitando naturalmente los rendimientos y produciendo bayas pequeñas y muy concentradas. Afortunadamente, unas lluvias providenciales al final del verano contribuyeron a preservar toda la frescura de la fruta. La vendimia se desarrolló así con rapidez, del 2 al 23 de septiembre.
Variedades de uva
Este ensamblaje se compone de un 83 % de Merlot, un 9 % de Cabernet Sauvignon y un 8 % de Petit Verdot. Grado alcohólico: 13,51 % vol.
