Château Ducru-Beaucaillou 2024

Características y consejos de cata para Château Ducru-Beaucaillou 2024

Degustación

Nariz
El bouquet revela una finura notable con aromas de violeta que se combinan armoniosamente con frutos negros puros, principalmente grosella negra y mora. Esta paleta se enriquece con notas de anís estrellado, sándalo y grafito, que aportan una dimensión mineral distintiva.

Paladar
El ataque revela una concentración notable y profundidad frutal, perfectamente equilibrada por una frescura vibrante. Los taninos extremadamente finos estructuran el conjunto con elegancia, creando una tensión dinámica característica de esta añada. El final largo y aromático despliega notas de crema de grosella negra y una mineralidad persistente, dejando una impresión de finura y elegante gracia.

Un excepcional Saint-Julien que combina idealmente finura y potencia

La propiedad
Adquirida por Bertrand Ducru en 1797, Château Ducru-Beaucaillou extiende sus 105 hectáreas sobre suelos profundos de grava salpicados de los emblemáticos cantos rodados del Médoc en Saint-Julien-Beychevelle, en la región de Médoc de Burdeos. La familia Borie posee esta propiedad desde 1941, cuando Francis Borie la adquirió. Este Second Growth de la Clasificación de 1855 está ahora dirigido por Bruno-Eugène Borie, quien mantiene la excelencia de la propiedad. El château victoriano que domina las bodegas ha producido tres cuvées distintas desde su reestructuración.

El viñedo
Las vides de este Saint-Julien prosperan en un terroir excepcional compuesto por grava gunziana, esos cantos rodados de cuarzo formados hace dos millones de años que aportan al vino su mineralidad característica. Estos suelos bien drenados permiten una maduración óptima de la uva y aportan esa firma mineral distintiva a los vinos de la propiedad.

La añada
El año 2024 comenzó con un invierno suave y húmedo, propiciando un brote temprano el 25 de marzo. La primavera lluviosa requirió una gestión vitícola meticulosa para combatir la presión del mildiú. La floración se produjo alrededor del 6 de junio, ligeramente retrasada por las temperaturas frescas. El verano, ideal para la maduración, se caracterizó por condiciones cálidas y secas con una variación térmica diurna significativa, creando un déficit hídrico beneficioso para el desarrollo fenólico. La envero comenzó lentamente alrededor del 20 de julio, salpicada por dos breves olas de calor, mientras que las noches frescas intensificaron el color y los aromas. La acumulación de azúcares se mantuvo moderada y la alta acidez preservó el equilibrio y la frescura.

Vinificación y crianza
La vendimia de Château Ducru-Beaucaillou 2024 se extendió del 23 de septiembre al 7 de octubre. A pesar de los 136 mm de lluvia en septiembre que aumentaron el riesgo de botrytis, finales de septiembre y octubre ofrecieron condiciones secas y estables, permitiendo una maduración óptima. El Merlot se cosechó temprano para preservar su integridad, mientras que el Cabernet Sauvignon se benefició del calor tardío de la temporada para alcanzar una madurez plena y refinada. La vendimia parcelaria reveló fruta pura con tensión y un excelente potencial de envejecimiento. La crianza se llevó a cabo durante 18 meses.

Corte
86 % Cabernet Sauvignon y 14 % Merlot.