Le Plus de La Fleur de Boüard 2014

Le Plus de La Fleur de Boüard es un vino icónico, el buque insignia de la finca administrada por Coralie de Boüard. Producido a partir de parcelas de Merlot más antiguo, plantado en suelos de grava, este vino ha ido ganando rápidamente profundidad y precisión desde su lanzamiento. Aprovechando una herramienta de vinificación muy afilada (100% por gravedad en cubas troncocónicas invertidas), este Lalande de Pomerol la Alta Costura es particularmente conocida en este "terroir vintage" que es el 2014. La túnica es oscura, con tintes azulados. Racy, Le Plus de La Fleur de Boüard 2014 posee aromas florales (violeta intensa, notas balsámicas de cedro azul, especias), frutas negras con una agradable frescura, y una especie de tensión en la nariz. Agitación de la grosella negra con un retorno balsámico. Sustancia carnosa. Tenso en el paladar, con un ataque franco y una agradable acidez que te mantiene desde el ataque hasta el final. El tanino está apretado con un grano de buena finura. La estructura es precisa y forma una bóveda sólida. Buen ancho de hombros. íEn serio! Un Merlot 100% vinificado con precisión y el mayor cuidado. íUn éxito!