Le Plus de La Fleur de Boüard 2019

En nariz, grosella negra recién recolectada. Bonita jugosidad, con taninos maduros que recubren la boca pero con la fruta presente. Ricamente perfumado y con un buen bocado de fruta, acidez y madera; menos en el sabor que en la estructura, en el armazón general y en el final pesado. No estoy seguro del alcohol aquí. Buena frescura refrescante, pero se queda un poco corto. Los taninos de la madera/roble lo cierran. Textura calcárea. No termina de sostenerse en términos de equilibrio. Bonita presentación.

Bayas y cerezas dulces con algo de piedra triturada y clavo. También toques de alquitrán. De medio a con cuerpo, crece en el paladar con mucho carácter de bayas y tierra mojada. Largo y sabroso. Probar a partir de 2024.

De color profundo, el vino es maduro, rico, sedoso y está repleto de chocolate negro con matices de espresso, ciruelas negras y cerezas negras. Rico, de textura opulenta, con mucho cuerpo y cargado de capas de frutas maduras, dulces y exuberantes, este vino de estilo Pomerol necesita unos años en botella para integrar todos sus elementos. Valdrá la espera. Beber de 2025 a 2038.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, borde delicadamente brillante. Capas con un toque de cassis y regaliz, mermelada de mora, matices florales, sutil sabrosidad de madera en segundo plano. Textura jugosa y elegante, cerezas maduras, taninos finos y maduros, frescura y longitud, atractivo mineral, muy buen potencial de desarrollo, un acompañante versátil en la mesa.

El 2019 Château La Fleur De Boüard Le Plus es la cuvée emblemática de este château, ¡y es una maravilla! De intenso color púrpura, muestra una gran nariz de cassis, cerezas negras maduras, especias asiáticas y mina de lápiz; en boca ofrece una riqueza de media a plena, una sensación viva y elegante, buena acidez y un final precioso. Aunque en el pasado esta cuvée era más rica y elaborada en un estilo más maduro y seductor, este 2019 expresa magníficamente el estilo más elegante y fluido del Burdeos moderno.

Un bouquet profundo y embriagador de frutos negros, con notas de cedro y muguete. Extremadamente armonioso en boca, es un vino fácil de beber, denso pero aterciopelado.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz intensa, pura, fina, afrutada y madura. Delicadamente carnoso en el ataque, luego sedoso en el centro, muy aromático y de sabores complejos; el vino se funde en el final, sabroso, largo y muy bueno. Cabe señalar que desde hace 2 añadas su potencia tánica es más ligera que en el pasado. 100% Merlot.