Les Pélerins de Lafon-Rochet 2023

Jugoso pero recto y estilizado; la acidez es alta y punzante, lo que lo hace un poco ácido y agrio, pero los taninos son agradables y tiene buen recorrido. Me gusta la textura calcárea, que aporta un agarre polvoriento al paladar, ayudando a que la acidez se asiente y dando un armazón estructurado. Tenso y contenido, con mucha mineralidad de grafito y cierta tensión, pero bien trabajado. A pesar del predominio de Merlot, se percibe más un toque de Cabernet. 45% second wine. pH 3,6. 3% de Cabernet Franc completa el coupage.

Aromas frescos, de tabaco especiado y grosellas aparecen con facilidad en la nariz y en el paladar masticable, especiado y lleno de grosella de este encantador vino, fácil de gustar y disfrutar. Beber de 2025 a 2032. 89-91 pts.

Especias y frutas negras intensas, lavanda y arándano, acidez fresca. La finca continúa su minucioso trabajo, centrándose primero en el viñedo, asegurando la plena madurez de las vides para desvelar su personalidad de St Estèphe. Crianza en una mezcla de barricas de un año y tinos de roble de 1.300 l. Último año de conversión ecológica, certificación en 2024, rendimiento de 42 hl/ha. Christophe Congé director técnico, Jacky Lorenzetti propietario.

Puntuación: 89-91. Frutos rojos maduros y sedosos abren un bouquet fresco y vivo, que no carece de mineralidad. En boca predominan más los frutos negros. La materia es magníficamente concentrada, con una trama muy recta.

Fresco y directo, con notas de lila e iris que arrastran suavemente un núcleo de fruta de grosella especiada y caliente. Matices de cedro tostado y toques terrosos enmarcan el final. Merlot y Cabernet Sauvignon. Mejor de 2027 a 2033. Catado dos veces, con notas consistentes.