Mas Bruguiere : La Grenadière 2021

Una hermosa expresión de Syrah construida sobre fruta negra juvenil, que abarca ciruelas negras, frutos del bosque y aceitunas negras. Con una textura como seda carmesí, líneas limpias y definidas y un núcleo mineral y pedregoso. Es concentrado y de estructura firme, pero muy fresco y refinado. Con el 90% del coupage, vinificado en foudres, la Syrah de 40 años ocupa el centro del escenario. 2021 fue una añada bastante fresca en Pic St-Loup, lo que dio lugar a altas acideces y buen potencial de guarda. Se abrirá más con otro año en botella. Ecológico.

La Grenadière es muy precisa, floral, seductora, con una bonita impronta de cassis y mayor profundidad. En esta añada fresca es más empolvada y más tierna de lo habitual. Ya expresivo, tiene estructura para envejecer bien.