Flor de Caña : 130th Anniversary

Un delicado ron de Nicaragua con una hermosa paleta aromática

La esencia volcánica de Nicaragua: La destilería Flor de Caña

Durante cinco generaciones, la destilería Flor de Caña ha estado majestuosamente al pie del volcán San Cristóbal en Nicaragua. Este volcán no solo añade una dimensión majestuosa al paisaje, sino que también nutre el suelo con ricos minerales, permitiendo que la caña de azúcar crezca en condiciones óptimas. ¿El resultado? Un terroir incomparable, propicio para la producción de un ron reconocido. Esta finca también se compromete orgullosamente con un enfoque responsable: certificada como Comercio Justo, se destaca por su destilación basada en energía 100% renovable. Con más de 200 premios a su crédito, incluyendo el prestigioso título de "Mejor Productor de Ron del Año" en 2017 por la Competencia Internacional de Vinos y Espíritus (IWSC), Flor de Caña es sinónimo de tradición, innovación y excelencia.

Una joya: la cuvée del 130 aniversario de Flor de Caña

Fruto del genio del Maestro Ronero de Flor de Caña, Tomás Cano, esta cuvée excepcional fue creada para celebrar el 130 aniversario de la destilería. Con más de tres décadas de experiencia, Tomás seleccionó cuidadosamente barriles de ex-bourbon de 20 años para dar vida a este excepcional ron de Nicaragua. Una edición especial que refleja el saber hacer ancestral y deleita a los paladares más exigentes del mundo.

Una elaboración magistral: de la caña de azúcar al precioso néctar

La caña de azúcar, bañada por la influencia mineral del volcán, se cosecha cuidadosamente para transformarse en un jugo dulce y concentrado. En el sagrado corazón de la destilería, los alambiques toman el control. Cada gota es luego envejecida naturalmente, sin la ayuda de ingredientes artificiales, en barriles de ex-bourbon cuidadosamente seleccionados. Pasan veinte años, bajo la atenta mirada del tiempo y los maestros roneros, para que este ron XO alcance su cumbre.

Características y consejos de cata para la cuvée del 130 aniversario de Flor de Caña

Cata

Apariencia
El color es de un tono ámbar oscuro, prometiendo una riqueza aromática sin igual.

Nariz
La complejidad es la orden del día con una nariz dominada por notas de nuez moscada, pimienta y avellana, realzadas por deliciosos toques de caramelo.

Paladar
Amplio, el paladar revela una gama de sabores como el chocolate oscuro, el caramelo y las nueces tostadas. Persistente y cálido, el final exhala aromas de roble tostado y vainilla.

Un momento privilegiado con Flor de Caña

Para disfrutarlo solo, en un vaso adecuado, para una exploración completa de sus aromas. Ideal después de una buena cena o durante una velada entre conocedores.

Maridajes perfectos

Armoniza este ron con un chocolate amargo, para un placer amplificado. Los amantes del queso también pueden maridarlo con un Roquefort.

La magia en un cóctel

Su complejidad permite que este ron también brille en la mixología. Reinventa los clásicos o déjate sorprender por una "Elegancia Nicaragüense" donde cada nota de la cuvée del 130 aniversario será realzada.