Ron Zacapa : XO
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un ron guatemalteco, seductor en su equilibrio y armonía
La marca: Ron Zacapa
Desde 1976, con motivo del centenario de la fundación de su homónima localidad, Ron Zacapa se ha consolidado como una referencia líder entre los mayores productores de ron del mundo. El nombre Zacapa proviene de la lengua náhuatl (azteca), con el significado “junto al río de hierba”. Situada en el corazón de Guatemala, la propiedad pone de relieve su savoir-faire de un modo completamente original y único mediante una gama excepcional de rones.
Desde 1982, Lorena Vásquez ha elaborado todo el desarrollo del estilo Zacapa con la precisión de un orfebre, desde el ensamblaje hasta el envejecimiento, para desvelar una gama de rones de sabores inigualables.
Terroir de origen de la caña de azúcar
La destilería Ron Zacapa supervisa un terroir de suelos volcánicos en Guatemala, rico en minerales y recorrido por numerosos ríos. Este terroir, ideal para el cultivo de la caña de azúcar, debe su singularidad a la profundidad aromática que aporta durante la producción de estos rones, aclamados por los paladares más exigentes.
Un ron que muestra el arte del ensamblaje y el envejecimiento
El ron XO de Ron Zacapa es el resultado de una rigurosa selección de rones de altísima calidad, ensamblados y luego añejados en un sistema Solera.
Lorena Vásquez, la ilustre Maestra Destiladora de Ron Zacapa, concede a estos prestigiosos espirituosos, al término del ensamblaje, dos años adicionales de maduración en barricas de roble de Cognac XO francés. Este envejecimiento específico dota a este ron guatemalteco de armonía, así como de una firma aromática perfectamente equilibrada entre dulzura, especias y frutas.
Características y recomendaciones de cata del Ron Zacapa XO
Cata
Color
El color revela un delicado tono caoba oscuro, adornado con reflejos rojizos.
Aroma
Complejo y equilibrado, en nariz se abre con fragancias de frutos secos y cacao. A medida que se oxigena, el conjunto aromático se vuelve más complejo. Roble, caramelo quemado, frutos secos tostados, pasta de almendra y corteza de naranja son notas que se entrelazan armoniosamente con un refrescante matiz frutal.
Boca
Un ataque generoso precede a un paladar vivo y refrescante. Aromas sabrosos de almendra, vainilla, fruta, especias, dátil y ciruela se prolongan hasta un final persistente y sedoso.
