The Kyoto Distillery : KI NO BI SEI

La Expresión y el Refinamiento de una Ginebra Seca Japonesa

The Kyoto Distillery, la Primera y Única Destilería de Japón Dedicada Enteramente a la Ginebra

Fundada en 2014 y arraigada en las tradiciones japonesas, The Kyoto Distillery combina hábilmente la artesanía antigua con la innovación moderna. Con su lanzamiento en 2016, la marca KI NO BI ganó rápidamente reconocimiento mundial y actualmente se distribuye en más de 20 países. KI NO BI, que significa "la belleza de las estaciones" en japonés, encarna el compromiso de la destilería de producir ginebra artesanal de la más alta calidad, respetando las estaciones y los ingredientes locales.

KI NO BI: La Ginebra que Captura el Espíritu de Japón

KI NO BI es una ginebra japonesa que cautiva a los entusiastas de todo el mundo con su sabor distintivo y equilibrio perfecto. La ginebra artesanal y premium KI NO BI es un símbolo del arte ancestral de Konwa, que significa "combinar y crear armonía". Cada ingrediente, ya sea yuzu ácido, shiso fragante, shansho picante o la tradicional baya de enebro, se macera en alcohol de arroz y se destila individualmente para extraer los mejores aromas y sabores. Estos elementos se mezclan luego para crear una ginebra con notas típicamente japonesas, realzada por aromas distintivos y un final persistente.

KI NO BI SEI, una Ginebra Japonesa Densa y Suave

KI NO BI SEI se elabora utilizando el mismo proceso meticuloso que el KI NO BI original: 11 botánicos se destilan en seis categorías aromáticas distintas. La mezcla final ha sido reajustada por el equipo de destilación para sublimar cada ingrediente a un grado superior.