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Villa Sandi : Il Fresco Rosé Millesimato 2024
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Descripción
Un Prosecco Rosé DOC del Véneto de Villa Sandi
La bodega
Villa Sandi es una casa familiar del Véneto con sede en Crocetta del Montello, en la provincia de Treviso. Su historia se remonta a Mario Polegato, abuelo del actual presidente, Giancarlo Moretti Polegato. Su sede se encuentra en una villa palladiana. Propiedad de la familia Moretti Polegato, la casa es una de las pioneras en la exportación de Prosecco.
El viñedo
Este Prosecco Rosé DOC procede del noreste de Italia, en el Véneto. Villa Sandi aplica un enfoque de viticultura de precisión en todos sus viñedos y cuenta con la certificación Biodiversity Friend, que reconoce las prácticas que protegen la biodiversidad.
Vinificación y crianza
Il Fresco Rosé Millesimato 2024 se elabora mediante el método Martinotti (Charmat), que es el método utilizado para el Prosecco Rosé DOC. La Pinot Noir se vinifica como un vino tinto y después se emplea en una proporción limitada para dar a la cuvée su color rosado.
Variedades de uva
El Il Fresco Rosé Millesimato 2024 de Villa Sandi está elaborado a partir de un ensamblaje de Glera y Pinot Noir.
