Zuccardi Q Chardonnay 2024

Notas de cata y características del Zuccardi Q Chardonnay 2024

Cata

Vista
Este vino revela una túnica dorada pálida y brillante, sutilmente veteada de ligeros reflejos verdosos que dan fe de su vitalidad.

Nariz
El ramillete aromático resulta a la vez complejo y refinado. Desprende aromas de cítricos y frutas de huerta, combinando manzana verde, pera y ralladura de limón con delicados toques de nectarina y melocotón blanco. Matices florales que recuerdan a la acacia se entrelazan con una hermosa mineralidad, coronados por discretas notas tostadas y de vainilla.

Boca
La boca ofrece una gran frescura sostenida por una acidez vibrante y un carácter mineral particularmente seductor. La estructura se muestra perfectamente equilibrada y elegante, prolongándose hacia un final largo que evoca frutas maduras y sutiles hierbas aromáticas.

Maridaje

Esta cuvée maridará maravillosamente con mariscos a la parrilla o pescados en salsa de nata. Realzará también aves ligeras, platos a base de setas, así como quesos de pasta blanda.

Un chardonnay de altura con una expresión pura del Valle de Uco

La bodega

Fundada en 1963 por Alberto Zuccardi en la región de Mendoza, esta bodega histórica se ha consolidado como una auténtica referencia en Argentina. La propiedad se extiende actualmente sobre 1.001 hectáreas y destaca por su compromiso pionero con la viticultura biodinámica a gran escala. Dirigida hoy por la tercera generación, con Sebastián Zuccardi como director técnico y Mariana Zuccardi como directora general, la empresa familiar Zuccardi sigue defendiendo una filosofía en la que prevalece la excelencia. La innovación constante y el respeto absoluto por el terruño andino siguen siendo los pilares de esta bodega de renombre mundial.

El viñedo

Las uvas proceden de parcelas cuidadosamente seleccionadas dentro del Valle de Uco, más concretamente en las zonas de Gualtallary y El Peral, en Tupungato. Encaramadas entre 1.150 y 1.500 metros sobre el nivel del mar al pie de la Cordillera Frontal, estas viñas crecen en un clima árido y fresco, marcado por noches frías. Los suelos, muy diversos y de relieve accidentado, combinan depósitos aluviales del río Las Tunas con abundantes formaciones calcáreas, arenas, gravas y piedras.

La añada

El año 2024 se caracterizó por unas condiciones meteorológicas suaves y secas. Este clima clemente favoreció una maduración lenta y gradual de las bayas, permitiendo vendimiar las uvas en un estado sanitario impecable, garantizando vinos que combinan frescura y elegancia.

Vinificación y crianza

Elaborado bajo la dirección de Sebastián Zuccardi y de la enóloga jefe Laura Principiano, el Zuccardi Q Chardonnay 2024 se beneficia de un prensado directo. La fermentación arranca de forma natural gracias a las levaduras autóctonas. La mitad del vino fermenta y se cría en barricas usadas de roble francés sin tostar de 500 litros, mientras que el 50% restante evoluciona en depósitos de hormigón. Con el fin de preservar toda su tensión natural, no se realiza fermentación maloláctica.

Variedad de uva

Este vino se elabora exclusivamente a partir de chardonnay (100%).