Bodegas La Val : Gran Añada 2020
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un vino español de Galicia, marcado por la frescura y la complejidad
La bodega
Desde 1985, Bodegas La Val se ha consolidado como una bodega emblemática y como uno de los pilares de la denominación Rías Baixas en Galicia. Actualmente propiedad de la prestigiosa casa CVNE (una referencia de La Rioja), Bodegas La Val figura entre las mayores explotaciones vitícolas de la región.
El viñedo
Con 94 hectáreas de viñedo, principalmente dedicadas a Albariño, estos terruños excepcionales (Vilachán, Taboexa, Arantei y Porto) dan lugar a vinos de gran finura. El viñedo se extiende a lo largo del río Miño: desde los parajes de mayor altitud y ricos en granito de Condado do Tea (Taboexa), pasando por las terrazas de gravas de Salvaterra (Arantei y Porto), y hasta su extremo, cerca del Atlántico, en O Rosal (Vilachán). Esta zona vitícola, formada por parcelas de distintas edades con suelos y climas diversos, aporta a este vino español complejidad y carácter.
Vinificación y crianza
Gran Añada procede de uva vendimiada a mano. Tras una estabilización en frío a 10°C, las uvas se prensan suavemente. La fermentación tradicional se realiza con levaduras autóctonas. Este vino de Vins de Rías Baixas se cría después en parte sobre lías finas en barricas de roble francés de 500 y 600 litros y en parte sobre lías finas en depósitos.
Variedad de uva
La cuvée Gran Añada 2020 de Bodegas La Val es 100% Albariño.
