Carruades de Lafite 2021

El 2021 Carruades de Lafite procede en su mayoría de las vides jóvenes de reemplazo diseminadas por el altiplano de los viñedos de Lafite, vendimiadas por separado. Ofrece aromas de frutos rojos, cassis, caja de cedro y piel de naranja; es de medio a gran cuerpo, vivo y con múltiples capas, con buena concentración y un final largo y penetrante. Es una mezcla de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc, parte de la cual se crió en cubas de madera en lugar de barricas.

Dulces cerezas negras y ciruelas en nariz con toques de hoja de grosellero negro. Excelente intensidad y vivacidad; se siente realmente la energía: la acidez es buena, pero llega el torrente de fruta y la persistencia que dice: «Tengo tanta vida dentro y quiero lucirme»; ¡está listo y deseando salir! Muy bien trabajado, con taninos finos y un final largo. Hay potencia y estructura; en este punto es simplemente súper explosivo. Apetece disfrutarlo ya, o desde luego pronto, pero también resistirá el paso del tiempo. ¡Contundente y de espíritu jubiloso! 4% de Petit Verdot completa el coupage.

Grosellas, cedro y violetas se muestran muy nítidos en nariz, con matices de sándalo y virutas de lápiz. Es de cuerpo medio, bello y firme, con finura y auténtico carácter Lafite para su segundo vino. Final nervioso. Se puede beber ahora, pero estará aún mejor en tres o cuatro años.

Hoja de tabaco, suelo de bosque húmedo, hierbas frondosas, cedro y grosellas rojas conforman el perfume. En boca, el vino desprende frescura, elegancia, fruta crujiente, brillante, dulce y enérgica, y un final con un toque de especias en la nota cítrica. Este vino se elaboró a partir de una mezcla de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot. Beber de 2025 a 2042. 91-93

Rubí oscuro vivo, matices púrpura en el borde estrecho. Cerezas negras maduras, un toque de moras, floral, piel de naranja confitada, con un matiz de higo en el fondo. Jugoso, elegante, fresco, bien estructurado, taninos finos y acidez brillante; un compañero de mesa armonioso y vivaz, con final salino de frutos rojos. Tiene un bonito futuro y potencial de guarda.

El 2021 Carruades De Lafite es hermoso, con la clásica elegancia de Lafite en sus aromas y sabores de cuerpo medio a frutas rojas, cuero, flores secas y madera especiada. Presenta taninos ultrafinos, una boca suave y sedosa y una longitud destacada. El coupage es 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc.

Color oscuro y denso. Con una fruta de cassis ultrafina y una gran plenitud en segundo plano, Carruades 2021 ofrece una nariz impresionantemente generosa y concentrada. Sedoso, concentrado y preciso, presenta taninos ultrafinos en boca, nobles y profundos, muy atractivo y complejo. Gran carácter Lafite, con taninos de grano fino, estructura elegante y aromas de bayas pequeñas. Extremadamente bien equilibrado, es evidente que este second wine estará pronto listo para beber y será muy delicado.

Kunz muestra de barrica 2022: (55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc) Bouquet fresco, floral, sedoso y fragante, grosella negra, menta, hierbas, regaliz. Paladar fino, elegante y fresco, con fruta dulce, taninos finos, estructura suavemente cremosa, aromática potente y dulce, y un final largo y dulce.

(55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc) Ramo fresco, floral, sedoso y fragante, casis, menta, hierbas, regaliz. Paladar fino, elegante y fresco, con fruta dulce, taninos finos, textura sutilmente cremosa, aromática potente y dulce, final largo y dulce. 17/20 2027 - 2040

Con la crianza ha tomado una bonita profundidad, cumpliendo su promesa, y muestra los clásicos aromas, ligeramente old school, de Pauillac, centrados en lápiz, pizarra, mina de lápiz, brote de grosella negra y capullo de rosa; tiene tensión y potencia contenida. Muy logrado. Primer año de conversión a ecológico. 40% de la producción total, rendimientos de 34 hl/ha.

Ensamblaje de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot y 5% Cabernet Franc, 2021 Carruades de Lafite presenta un profundo color granate-púrpura. Salta de la copa con notas enérgicas de frambuesas negras, conserva de grosella roja y moras jugosas, dando paso a toques de salvia silvestre, mineral de hierro y corteza de árbol musgosa. En boca, de cuerpo ligero, aún está muy tenso y ceñido, con gran nervio y sabores vivaces de bayas rojas y negras, y termina con un matiz herbáceo.

Una nariz lujosa, ricamente bordada, profunda y compleja de frutas púrpura, con destellos de grafito y una vivacidad vegetal. En boca, el vino muestra una fluidez sedosa, dinámica y enérgica, con intensidad jugosa, fruta concentrada, un toque especiado y un final sabroso y de savia. Un muy buen segundo vino: equilibrado, generoso, elevado.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, fina, afrutada y pura. Sedoso en el ataque, jugoso en medio de boca, sabroso, con una fina untuosidad que recorre el paladar como en un gran Bourgogne blanco; el vino termina sabroso y distinguido, sobre una trama sin aristas. Ensamblaje: 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Grado alcohólico: 12,9% - pH: 3,7.

Las cerezas y las grosellas negras maduras aportan a este segundo vino un carácter generoso y abierto. Es jugoso, con taninos ricos y una acidez pura de grosella negra. Sin duda envejecerá bien. Beber a partir de 2028.