Château Lafite-Rothschild 2025

Color púrpura vivo en la copa. En nariz, fruta azul fresca, grafito y piedra mojada. En boca es suculento y jugoso, maduro y con vuelo, con taninos sedosos casi imperceptibles: el foco está en la pureza y el refinamiento de la fruta, con una acidez brillante y un trasfondo refrescante de frescor mentolado, acompañado de grafito y piedra mojada. Se perciben claramente las especias y el carácter frutal. Un poco más vivo, enérgico y directo de lo que Lafite puede ser a veces. Hay finura, sin duda, pero también confianza. Muy salivante, con muchísima intensidad de sabor y capas, y sin embargo al final una nota de gran finura y refinamiento, con un agarre de piedra mojada. Tan equilibrado y armonioso. Una proeza asombrosa este año. Eric Kohler, director técnico de Domaines Barons de Rothschild (Lafite), califica 2025 como: «Añada de la felicidad: una sinfonía de todos los parámetros perfectos» y comparó la añada con «2020, pero quizá más delicada y menos tánica. Más inmediata que 2020». Rendimiento: 27 hl/ha. 16% de vino de prensa.

Puros cubanos, cedro, crème de cassis, moras, flores, espresso y hojas de bosque definen el perfume del vino. Refinada, elegante, precisa y pura, la fruta sabe como si acabara de ser cosechada de la vid. Expresivo, vibrante, largo y cargado de moras, grosellas, especias indias, tabaco e influencias marinas, el final, armonioso y lleno de gracia, no quiere terminar, superando con facilidad la marca de los 60 segundos. Una de las partes más importantes del ciclo vegetativo tuvo lugar desde junio y se prolongó hasta el 10 de julio. Climáticamente, fue caluroso y seco. Las lluvias de mediados de verano que siguieron a ese periodo seco aportaron el alimento tan necesario, ayudando a la maduración y contribuyendo al estilo y al éxito de la añada. El vino es un ensamblaje de 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot y 1% Petit Verdot. 12,5% vol. La vendimia tuvo lugar del 2 al 20 de septiembre. Los rendimientos fueron bajos, con 27 hectolitros por hectárea. El 48% de la cosecha se destinó al Grand Vin. Beber de 2032 a 2075. 98-100 pts

Color ciruela profundo, no tan tinta como la que se puede encontrar en una añada como 2022. Magnífico, esculpido, salta de la copa, mostrando su capacidad para seguir siendo Lafite a través de condiciones de añada tan distintas. Muchísima profundidad y carácter, pizarra y capullo de rosa, un Lafite jugoso y muy fácil de beber. La última añada en la antigua bodega; el año que viene será en la nueva (por lo que habrá más cubas para realizar microvinificación, y esperan volver a utilizar Cabernet Franc). 16% de vino de prensa. La vendimia comenzó el 11 de septiembre y se prolongó hasta el 20 de septiembre, incluso antes que en 2022. Rendimientos de 27 hl/ha, muy bajos para la propiedad, de los más bajos registrados, lo que sin duda ayudó a resistir la sequía del verano, porque estos rendimientos ya eran pequeños desde el principio. Eric Kohler, enólogo; Eric Boissenot, consultor.

Mientras Carruades no duda en exhibir con brillo sus numerosas virtudes, Lafite opta por la sabiduría. Apenas necesita alzar la voz para brillar, ni encadenar proezas para elevarse por encima de la multitud. Se sitúa con acierto y elegancia, priorizando la finura y los detalles que ya, en nariz, dibujan su grandeza. Como es habitual, Lafite apuesta por la sutileza en la expresión táctil. El ataque es fino y preciso, y dirige el foco hacia los múltiples matices que conforman su complejidad. La manera en que emplea su potencia impone respeto: no se excede, pero sí lo justo, y con una serenidad excepcional consolida el conjunto de su estructura, tanto en potencia como en sutileza y elegancia. Todos los registros están activados, ninguno domina a los demás y todos contribuyen a la increíble grandeza de este vino. Un Lafite brillante que domina la añada, relatando todo lo que ha sabido asimilar tan bien, incluso bajo la presión de las circunstancias. Solo le interesa el resultado final, aunque siente un especial apego por las raíces de las que procede. ¡Un vino de terruño! Es gozoso, entusiasmante y conmovedor por su sinceridad y por su capacidad de expresar, con desconcertante sencillez, su asombrosa profundidad. ¡Un Lafite absoluto! O absolutamente Lafite.

Color negro. Nariz intenso, fino y afrutado, con un agradable aroma a agujas de pino. Un matiz que recuerda a los vinos de Pessac. Ultra carnoso en el ataque, complejo en su desarrollo, rico en el centro de boca y, sobre todo, muy, muy aromático; acompañado de un despliegue noble, el vino acaricia el paladar con un matiz cremoso que evoca la frambuesa. No se detiene nunca: elegante, profundo y totalmente irresistible. Una presencia increíble teniendo en cuenta el bajo grado alcohólico, apenas 12,5%. ¡Pura seducción! Ensamblaje: 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot. pH: 3,65, ligeramente por debajo de la media. Rendimiento: 27 hl/ha. Ensamblaje con un 16% de vino de prensa. Un Lafite más Lafite que nunca, que terminó la vendimia una semana antes que château Margaux. Y si me preguntan cuándo beberlo, me sentiría tentado a decir: ¡ya mismo! ¡La gula obliga!