Casa Ferreirinha : Antonia Adelaide Ferreira 2016

Antónia Adelaide Ferreira Branco 2016 es un coupage 50/50 de Viosinho y Arinto, criado durante 12 meses en cubas nuevas de roble francés (2.000 litros). Se presenta muy seco y con 13 % de alcohol. No es la primera añada, pero este blanco costoso es un intento relativamente reciente de crear un blanco de alta gama. Es mejor que el último que vi (el 2014). Maneja la madera bastante bien, con un enfoque láser y mucha acidez para realzar la fruta y contrarrestar la madera. Hay un toque de madera y quizá un atisbo de reducción, pero el final largo es impresionante. Probablemente envejezca de maravilla, aunque no haya mucho historial. Con el tiempo debería integrar sus partes y volverse más interesante. Se produjeron 350 cajas.

Aromas de lavanda blanca, baya de enebro, piña a la parrilla, piel de limón, cedro y humo. Cuerpo medio, con un paladar ricamente tostado y especiado. Roble ambicioso, con cierta falta de fruta. Beber ahora.