Château Batailley 2020

Realmente muy fragante, muchas flores y frutos morados, grosellas negras maduras, virutas de lápiz: profundo y reflexivo. Flexible y jugoso, de inmediato tan equilibrado y cómodo en boca, sereno y discretamente seguro de sí, menos ostentoso, no tan abierto o frontal, sino más envolvente y expansivo. Los taninos aportan un firme agarre en boca pero son finos y aterciopelados, amortiguando la fruta fresca: arándanos y cerezas negras con matices de menta y regaliz, pero sin especias. Hay un aire de estilo y también de facilidad; se podría beber ya, es tan accesible y agradable en la copa. Acidez que hace salivar, larga y generosa. Bella estructura y armazón, gran definición y persistencia desde el principio. Opulento y estructurado, necesita algo de tiempo, pero me gustan la textura y la tensión; excelente potencial. Crianza de 18 meses en barricas de roble, 60% nuevas.

Aromas de grosellas negras y rojas, además de naranja. Tintero. Arbusto de cassis. Mora de zarza. Grafito. Con cuerpo, pero tenso y con un final gradual, con taninos intensos que luego se vuelven suaves y pulidos. Estructura muy clásica. Me recuerda a un gran Batailley de los años 80, como 1985, pero mucho más preciso y nítido. 70% cabernet sauvignon, 26% merlot, 2% petit verdot y 2% cabernet franc. Probar a partir de 2030.

70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Muestra de barrica. Fruta negra con notas de cassis y un toque de grafito. Ataque fino, jugoso y refrescante, pero respaldado por una firmeza estructural de fondo. Sólido, sobrio y claramente Pauillac. Sigue siendo una buena relación calidad-precio. (JL)

De tonalidad profunda, el vino despliega notas de grosella negra, mora, espresso, cedro, hoja de cigarro y hoja de menta. En boca es con cuerpo, redondo y concentrado, con capas de frutas de hueso rojo oscuro y bayas maduras y pulidas, taninos cremosos y una vibrante frescura, lo que invita a volver una y otra vez al siguiente sorbo. Beber de 2027 a 2055.

Granate rubí oscuro, reflejos violáceos, ligero aclarado en el borde. Delicados matices de fruta oscura, cerezas y ciruelas, pequeños frutos azules y cassis, un toque de ralladura de naranja. Jugoso, elegante y fresco, textura mineral-salada, taninos firmes, final cítrico, delicadamente verde en el final, aún necesita tiempo para desarrollarse.

Surgen notas de grosellas más oscuras, cerezas negras, cuero, tabaco maduro y lápiz de cedro en el 2020 Château Batailley, un Pauillac clásico, equilibrado y bien concentrado, con mucho para enamorar. De medio a amplio cuerpo en boca, presenta mucha profundidad en el centro del paladar, taninos maduros y un carácter simplemente encantador y satisfactorio, que evolucionará muy bien durante dos décadas si se guarda adecuadamente. Sin duda está a la altura de 2015, 2016 y 2019.

Bouquet delicado de frutos rojos, puré fresco de frambuesa, sutil nota de lila y tomillo seco. En el paladar lineal, textura suave, riqueza de extracto de grano fino, nervio de apoyo y cuerpo medio. En el final concentrado y finamente aromático: guinda, estragón y enebro. Gran relación calidad-precio de Pauillac.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet sedoso, afrutado y dulce, crema de cassis, crema de moca, chocolate. Paladar cremoso, finamente opulento y potente, con fruta dulce, taninos finos, aromática intensa y dulce, estructura cremosa, final largo y pleno.

Ramo sedoso, afrutado y dulce, crema de cassis, crema de moca, chocolate. Paladar cremoso, finamente opulento y potente, con fruta dulce, taninos finos, aromática dulce e intensa, estructura cremosa, final largo y pleno. 18/20 2025 - 2042

Siempre un Pauillac que me encanta recomendar, porque está repleto de la firma de la denominación y encaja con el carácter ligeramente serio de 2020. Cumple por completo la promesa del En Primeur, con carbón, caja de puros, pizarra, crayón y hoja de menta fragante, sobre olas de cereza negra y cassis. 42 hl/ha, propiedad de la familia Casteja.

Un vino de bella energía, con un paladar bien construido, en un estilo clásico. Esta nobleza de materia está respaldada por una crianza que se integra bien. El grano de los taninos es fino y, como es habitual, envejecerá de maravilla.

Nariz oscura de ciruela pasa y sotobosque, ligeramente herbal. En boca, una densidad sedosa, fruta muy seductora, con taninos firmes y un final de longitud media.

Las ascensiones consisten en saber mantenerse en la buena pendiente y pasar tiempo en la cumbre. Dada la regularidad con la que Batailley encadena éxitos, podemos partir de la base de que está firmemente anclado en su excepcional nivel. La complejidad del bouquet anuncia un gran vino, ¡y el paladar también! Cuánta potencia, precisión y frescura en Batailley 2020. Brilla no solo por su vigor, sino también por su temperamento y la vivacidad de su estructura ácida. El vino señala claramente que necesita tiempo, pero ya muestra su grandeza ahora. Un gran éxito.

La progresión se confirma. Puro placer con esta nariz abierta de ciruela fresca y tabaco rubio, ese ataque suave y el paladar redondo, sedoso y dulce, donde la delicadeza de los taninos sorprende. Final sabroso, cremoso y refrescante, con buena dinámica de cata.

93–95. Muestra de barrica. De textura rica, con una gran fruta de grosella negra y taninos especiados, la propiedad muestra una buena madurez. Los taninos y la fruta ya empiezan a integrarse, así que podría ser un vino que evolucione relativamente rápido.