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Château Belgrave 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Notas de Cata y Recomendaciones para Château Belgrave 2025
Cata
Nariz
La nariz revela fragancias de frutas negras, regaliz, especias y mentol.
Boca
Suave, la entrada seduce con sus taninos precisos y delicados. En boca, los elegantes aromas afrutados se ven respaldados por una estructura que combina equilibrio, concentración, frescura y finura.
Un vino del Haut-Médoc con cuerpo y refinamiento
La propiedad
Situado en la denominación Haut-Médoc, Château Belgrave es un antiguo pabellón de caza que data del siglo XVIII. Esta propiedad de la Margen Izquierda de Burdeos pertenece a la Maison Dourthe desde 1979.
El viñedo
Procedente de la denominación Haut-Médoc, Château Belgrave proviene de un único viñedo de 60 hectáreas, el 95 % del cual corresponde a la superficie clasificada en 1855. En el corazón del Médoc, estas viñas excepcionales reposan sobre dos lomas de grava profunda con un subsuelo arcilloso.
La añada
La añada 2025 destaca por sus condiciones especialmente favorables a lo largo de todo el ciclo vegetativo. Tras un invierno suave y seco, la brotación se produjo en excelentes condiciones, a pesar de un potencial de fertilidad debilitado por la primavera de 2024. A partir de mayo, se instaló un tiempo cálido y seco de forma firme. La floración, temprana y homogénea, comenzó el 19 de mayo, garantizando una excelente tasa de cuajado. Desde mediados de junio, los déficits hídricos se manifestaron pronto en los suelos de grava, estimulando la síntesis de polifenoles y reforzando la riqueza tánica de las bayas. El envero comenzó el 15 de julio, indicando una maduración constante y sin bloqueos. El intenso calor estival aceleró el ciclo, antes de que las lluvias de finales de agosto y principios de septiembre devolvieran el equilibrio al proceso de maduración. La vendimia, temprana y concentrada (del 3 al 19 de septiembre), produjo uvas densas y expresivas, profundamente marcadas por sus terruños, con rendimientos naturalmente moderados.
Vinificación y crianza
Vinificación de baja intervención. Fermentación maloláctica realizada parcialmente en barrica. Crianza sobre lías finas en barricas de roble, un 32 % de las cuales son nuevas.
Ensamblaje
Cabernet Sauvignon (68 %), Merlot (30 %) y Petit Verdot (2 %).



