Château Bellefont-Belcier 2011

Afrutado, crujiente, agradable, fresco.

Este hermoso 2011 de St.-Emilion posee una textura suntuosa, abundante riqueza terrosa, notas de grosella negra y cereza negra y matices de caja de especias, un paladar redondo, de medio a con cuerpo, y una pureza, textura y longitud impresionantes. Ya en plena forma, puede beberse ahora y durante los próximos 10–12 años. Ensamblaje de 70% Merlot, 20% Cabernet Franc y 10% Cabernet Sauvignon, es una joya oculta de la añada.

Tiene un carácter relativamente abierto, con notas de mesquite y zarza fundidas en el núcleo de ciruela triturada, grosella roja y regaliz rojo. Un destello de nervio mantiene el final honesto, pero tiene buen empuje y ya resulta accesible. Para beber entre 2015 y 2022. 2.500 cajas producidas.

La mayor acidez de la añada aporta una frescura superior, aunque los taninos resultan algo más firmes. Como en 2010, los matices de fruta sobremadura y caramelo restan, pero aflora cierta viveza. Buena combinación con un filete a la barbacoa.

Capas y riqueza, con una fruta hermosa para la añada, con bayas secas y chocolate. Necesita al menos tres años para ablandarse. Muy bien logrado para la añada. Mejor en 2016.

Sorprendentemente bueno para la añada, este coupage de 72% Merlot, 18% Cabernet Franc y 10% Cabernet Sauvignon ofrece cerezas negras dulces, ciruelas, regaliz y chocolate negro. Suave, pulido y accesible, finaliza con sensaciones de ciruela espolvoreada con cacao.

Vino tinto de color muy intenso, todavía completamente opaco en el centro; el ribete indica algunos años de crianza. Comienza de forma discreta, pero pasan muchas cosas en la copa. Lo describiría como muy moderno y pulido: percibo notas de habas de cacao, ciertos matices ahumados, roble nuevo. Mucha fruta negra, ciruela negra y mora. Paladar muy denso, alto nivel de concentración. Abundantes taninos pero de grano fino, sin dureza; es lo que suelo describir como taninos de “cacao en polvo”. Así que muy finos, con mucha densidad, gran concentración y fruta madura. Diría que la madera está ahora bien integrada, con algunos toques tostados en el final. Realmente concentrado en un estilo moderno y pulido, con un final muy persistente que se prolonga. Estiloso, bien elaborado; aun así, preferiría guardarlo unos años más, porque un vino de este nivel ganará mucho en complejidad aromática y un poco más de redondez en boca, y sin duda evolucionará muy bien.

Púrpura profundo, denso en el centro, destellos granate en el borde. Bouquet concentrado, compota de cereza y cassis rojo. En boca, esta dulzura casi de mermelada continúa; los taninos son picantes y, por desgracia, también firmes. Tuvo una segunda oportunidad en Barde-Haut. Lamentablemente, negativa.

Bouquet fino y sedoso, frutos rojos, frambuesas, madera de balsa, tabaco. Paladar fino y aterciopelado con buenos taninos, aromática especiada, final perfumado. 17/20 2018 - 2030

Un buen vino bien equilibrado, con mucha finura, sin duda de un gran terroir.

La nariz es fresca, aromática y ofrece cierta potencia/concentración. Se encuentran notas de mora, pequeños frutos negros bastante maduros y, más ligeramente, de fresa triturada, asociadas a toques de pequeños frutos azules triturados, almendra triturada, pinceladas de pimienta e incienso, así como un sutil toque de grafito y de avellana tostada/caramelizada. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece potencia, mineralidad marcada, frescura y cierta tensión/rectitud. En boca, este vino expresa notas de grosella negra carnosa/madura, mora negra bastante madura y, más ligeramente, frambuesa bastante madura, asociadas a toques de pimienta, caramelización, avellana asada, pinceladas de violeta, así como un sutil toque de tomillo a la parrilla y cacao. Los taninos son estructurantes y discretamente firmes.

Bonita nariz fina, pura y noble. Boca tierna, perfumada, sabrosa y muy chic en su desarrollo. Tiene la ventaja de una fruta deslumbrante. Potencia y longitud normales.

87-89. Muestra de barrica. Sedoso y rico, este vino está dominado por taninos firmes, fruta con notas alquitranadas y madera nueva.