Château Bellefont-Belcier 2025

De fruta oscura, con cereza negra, un toque de tabaco, chocolate amargo, regaliz y una nota de chimenea fría en nariz; el ataque es suave y redondo, luego gana mucha tensión en el centro del paladar, aunque resulta menos contundente que en otros años. Un tanino calcáreo maduro, firme y con agarre le da sostén; la acidez está perfectamente ajustada y lleva el vino hacia un final casi interminable. Un pequeño monumento vinícola y, sin duda, el mejor Bellefont-Belcier que he tenido la oportunidad de catar hasta ahora.

Precioso color vibrante en la copa. En nariz, notas perfumadas de flores violetas. Desde el primer momento es flexible y de gran textura; se adueña de la boca y no la suelta, con un agarre delicioso: no es carnoso, pero sí pleno; no es excesivamente maduro, más bien fresco, con un trasfondo de menta fresca y sílex. Aterciopelado, suntuoso, redondo, envolvente y a la vez encantador, con un final delicado y texturado, calcáreo pero suave. Excelente expresión. Muy St-Emilion. Delicado y de mínima intervención, pero aun así con muchísima complejidad y energía. pH 3,48. Rendimiento de 33 hl/ha.

Regaliz, flores, cerezas, ciruelas, chocolate, roca triturada y canela llenan el bouquet. En boca es donde el vino brilla, con capas de fruta sedosa, dulce, cremosa y perfectamente pulida. De cuerpo medio, es elegante, refinado y, sobre todo, puro. El final es largo, intenso y amplio. La persistencia sorprende; justo cuando crees que se ha terminado, aún queda más por venir. Este es el mejor añada de Bellefont Belcier producida hasta la fecha. El coupage es 70% Merlot, 20% Cabernet Franc y 10% Cabernet Sauvignon. 14% vol. La vendimia tuvo lugar del 5 al 23 de septiembre. Los rendimientos fueron de 33 hectolitros por hectárea. Para beber de 2030 a 2055. 95-97 pts

Fruta dulce de bayas, con un bonito agarre y una clara impronta de caliza, sin sacrificar la carnosidad. Frambuesa, naranja sanguina, granada, piedras mojadas, comino a la parrilla, incienso, concha de ostra afloran en el paladar. Vendimia del 5 al 23 de septiembre. 30% de roble nuevo. pH 3,48. Rendimiento 33 hl/ha, JC Meyrou director, Emmanuelle d'Aligny-Fulchi directora técnica.

La simbiosis entre notas de bayas negras maduras, iris y menta subraya la pluralidad presente. ¡Sin olvidar los matices calcáreos, auténticos embajadores del terroir! Luego está la fineza, que refleja el trabajo meticuloso del equipo, de la viña a la bodega. Ligeramente cremoso en el ataque, el vino gana en volumen a lo largo del paladar. Muestra una textura aterciopelada, respaldada por taninos compactos y potentes. Estos últimos presentan matices austeros, con el fin de consolidar la frescura y la persistencia. Un vino brillante por su capacidad de integrar tan bien encanto y potencia, con una armonía final tan impactante como entusiasta. Sí, a veces las paradojas son las mejores compañeras del mundo.