Château Bellevue 2020

Un tinto con cuerpo, firme e intenso, con cassis, nueces tostadas, violetas, pimentón ahumado y hierbas secas en nariz. Armazón sólido gracias a taninos firmes pero pulidos. Potente y maravillosamente integrado. Mejor a partir de 2026.

Suave, sensual y fresco, con una vivacidad y pureza de la fruta que atrapan la atención. Con cuerpo, rico y generoso, el vino se siente tan bien como sabe. La fruta permanece y se expande en el paladar hasta el final. Este compite por ser la mejor añada de Chateau Bellevue que he probado. Está tan bueno ahora que es imposible resistirse. Pero solo mejorará con la edad. El vino se elabora con Merlot de viñas viejas al 100%. Beber entre 2025 y 2050.

Rubí oscuro, reflejos púrpura, corazón opaco, aclarado en el borde. Atractiva fruta dulce de bayas, cerezas maduras e higos frescos, notas de coco, clavo y vainilla, un poco de praliné (nougat) en el fondo y un toque de roble fino. Jugoso y profundo, con cerezas dulces, taninos finos, mineral, buena frescura. Final salino, con un toque de nougat; un compañero gastronómico recomendado con cierto potencial de guarda.

Púrpura profundo con corazón negro y delicado ribete violeta. Bouquet concentrado de guinda, romero seco y regaliz, con tabaco brasileño y pimienta de Sichuan en segundo plano. En el paladar, complejo y estratificado, textura sedosa, armazón tánico tipo cacao, seductora riqueza de extracto y trama tánica muy cerrada. En el final rectilíneo y muy largo, contornos de frutos negros, madera noble oscura y mucho grafito. Bólido moderno de lujo. ¡TOP!

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet denso, sedoso y potente, mermelada de fresa, pralinés, regaliz, yogur de frambuesa. Paladar cremoso, lleno, finamente opulento, con fruta dulce e intensa, taninos finos, estructura cremosa, marcada aromaticidad, final largo y delicadamente amargo.

Muy bueno, un vino encantador con una arquitectura tánica potente pero flexible. Como suele ocurrir con Bellevue, revela un lado delicado, floral, casi austero del Merlot, atípico para la variedad pero reflejo perfecto de las frescas laderas arcillo‑calizas de 6,82 ha: piense en arándanos y pizarra, discreto pero con gran resistencia. Propiedad de las familias de Bouard y de Lavau. Enólogo: Benjamin de Laforest. Curiosamente, la familia decidió mantener este vino dentro de la clasificación de Saint‑Émilion, por lo que sigue siendo Grand Cru Classé, a diferencia de la bodega hermana Château Angélus. Rendimiento: 33 hl/ha.

93-94

Ataque exquisito marcado por el encanto y la suavidad; luego los taninos toman el control, buscan dominar y finalmente ceden—bien educados, galantes—dejando que la fruta se imponga. Final mineral, ligeramente salino.

2020 se muestra imponente desde el principio. En nariz combina potencia y terruño. ¿Se puede percibir la potencia con la nariz? Digamos que, en todo caso, es la profundidad lo que se perfila. Con la aireación, el terruño toma la delantera, con un perfil calcáreo, y también aparecen notas de trufa. Así que podemos estar tranquilos: las notas de trufa no son necesariamente un signo de evolución. En Bellevue forman simplemente parte de su identidad. En boca, el vino brilla por su armonía, su carácter sedoso y sus taninos cremosos. Son amplios, compactos, sostenidos y luego austeros, lo que es prometedor en un contexto tan amplio. Probablemente 2020 tenga la materia para rivalizar con 2016 como uno de los grandes éxitos de Bellevue, pero eso lo dirá el tiempo.

Color oscuro, intenso y joven. Nariz muy aromática, con fruta madura y sutil. Matiz de vainilla. El paladar se despliega con un sutil soporte tánico, cuerpo perfumado y mucho sabor. Final ligeramente amaderado, sin dureza. Grano fino. Largo y aromático.

Bellevue expresa la identidad de su terruño fresco con una combinación de concentración y elegancia: una nariz profunda, notas de mora silvestre y brote de grosella negra. La misma distinción se refleja en boca, con un perfil muy maduro, intenso e incluso musculoso, pero avivado por una bonita columna calcárea que refresca la boca y despierta las papilas.

Maduro y jugoso, se queda a un paso de lo dulce, pero tiene un carácter de mermelada, casi confitado: grosella negra y ciruela con agradables notas frescas y mentoladas que elevan el paladar. Suculento y sabroso, tiene mucha vida y está bien presentado, pero aún no está totalmente integrado, con la acidez y el especiado de la madera destacando un poco frente a la fruta madura: todavía no totalmente armonioso, pero prometedor.

Bonita nariz elegante, racial y precisa, que ofrece una hermosa paleta aromática, una potencia fina y cierta intensidad. Un grano fino y discretamente apretado. Aparecen notas de mora de Boysen, palito de regaliz y, más ligeramente, pequeños frutos asados, junto a toques de mineralidad racial, azafrán (en su faceta floral), discretas pinceladas de aciano y pimienta de Madagascar, así como una sutil punta de alcanfor, mentolado y una imperceptible nota varietal (¡aporta chispa!). La boca está muy bien llevada, llena de sapidez y ofrece tensión, bonita frescura, precisión, un agradable punto acidulado y buen equilibrio. Un carácter aéreo dentro de su pequeña riqueza/cremosidad, en los equilibrios. En boca este vino expresa notas de mora jugosa/brillante, frambuesa pulposa/fresca y, más ligeramente, mineralidad racial, junto a toques de chocolate/moca, pinceladas de frutos azules frescos, finas notas de avellana tostada y una sutil punta de savia fresca, regaliz y pimienta fresca. Los taninos son elegantes, golosos y rectos. Buena longitud.