Château Bellevue-Mondotte 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescripción
Un Grand Cru de Saint-Émilion aromático y estructurado
La propiedad
El Château Bellevue Mondotte es un Grand Cru de la appellation Saint-Émilion, cuyo viñedo de 2 hectáreas está parcialmente contenido dentro de Château Pavie Decesse.
El viñedo
Ubicado en la meseta de arcilla y caliza de Saint-Émilion, a 80 metros sobre el valle del Dordoña, este terroir, cuyas vides tienen en promedio 51 años, se beneficia de una exposición ideal hacia el sur, de suelos empinados que favorecen un excelente drenaje natural, y de un viñedo que es menos susceptible a las heladas gracias a su ubicación geográfica.
Vinificación y crianza
Las uvas, cosechadas a mano, se someten a una rigurosa selección antes de ser vinificadas. La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de madera con control de temperatura. La fermentación maloláctica se realiza en barricas, al igual que la crianza (90% barricas nuevas y 10% barricas de segundo vino), con el ensamblaje final justo antes del embotellado.
Mezcla
Château Bellevue Mondotte 2020 es 100% Merlot.
