Château Desmirail 2016

Atractivas especias de roble en nariz; de estilo suave, bien equilibrado y seductor, bien estructurado, refrescante, placentero en su juventud y con capacidad de envejecimiento.

Muestra sabores de ciruela macerada y mora, bien realzados por notas de enebro y aliso. El final tiene un borde aterciopelado que fluye con armonía, uniendo la fruta y el tostado antes de mostrar, al final, un destello de tierra cálida. Óptimo entre 2021 y 2030. Se elaboraron 6.667 cajas.

Está bien, pero necesita tiempo en botella — durante el en primeur escribí que era una interpretación dramática de la añada, y la cata a ciegas aquí confirma claramente esa impresión. Aquí, la madera es un poco más alquitranada, pero sigue bien integrada, aunque algo dominante, en contraste con tiros puros de cassis y puré de arándanos. Los taninos son bastante contundentes y por ahora sobrepasan ligeramente el armazón.

Nariz muy especiada, moderna y carnosa, con ciruela oscura, bayas y chocolate, manteniéndose fresca. En boca ofrece una impresión firme pero dulce, con abundantes bayas de verano maduras, envueltas con acierto por roble especiado. Ensamblaje de 55% merlot, 40% cabernet sauvignon y 5% petit verdot. Probar a partir de 2023.

El Desmirail 2016 muestra un lado oscuro y viril de Margaux, y aun así todos los elementos están impecablemente equilibrados. Tabaco dulce, torrefacción, notas terrosas y salinas aportan matices aromáticos. Hay un poco de roble, pero el vino lo lleva con elegancia. Muy bien logrado.

El vino es de cuerpo medio, con un matiz herbal sobre los frutos rojos, en un estilo directo.

Esta bodega elaboró un fabuloso 2016 Château Desmirail que destaca por su pureza, elegancia y finura, muy en la línea de la añada 2016. Flores de primavera, tabaco, mentol y hermosas frutas azules emergen de este Margaux de cuerpo medio, con taninos finos y sedosos y un gran final. No es un vino potente, pero se centra en la pureza y la finura. Bébalo durante los próximos 15 años o más.

Kunz muestra de barrica 17: Hierbas, bouquet de intensidad media, frutos rojos, madera, notas tostadas. Paladar firme y amplio con fruta dulce, estructura ósea, taninos arenosos, aromática media, final herbáceo.

Hierbas, bouquet de intensidad media, frutos rojos, madera, notas tostadas. Paladar firme y amplio con fruta dulce, estructura ósea, taninos arenosos, aromática media y final amargo. 16/20 2024 - 2032

Con un coupage de 40% Cabernet Sauvignon, 55% Merlot y 5% Petit Verdot, el 2016 Desmirail presenta un color granate medio con un toque de púrpura. Ofrece aromas intensos de cerezas negras y conserva de ciruela, seguidos de notas de cedro, pimienta de Sichuan y pastel de frutas. De cuerpo medio, el paladar se bebe muy bien ahora, con una buena cantidad de frutas negras y una textura sedosa, terminando frutal y sin complicaciones.

Preciso, fino, muy al estilo Margaux pero con cuerpo; menos largo que otros terceros crus.

Sin hacer ruido, el 2016, de perfil aéreo, deleita por su gran elegancia y el brillo de su fruta. Una gran oportunidad.

Vino agradable, fragante y ligero. Para beber joven.

Rojo granate medio. El bouquet de Desmirail está claramente marcado por su terruño, con notas refrescantes y afrutadas. Un toque mentolado. También aprecio la crianza, que se manifiesta de forma agradable mediante aromas de tueste. En boca, el vino es agradable y equilibrado. Su estructura aporta frescura y sostiene una fina expresión aromática. Este vino se puede disfrutar en su juventud.

Como siempre, es un vino de estilo más suave, dominado por Merlot. Esta añada muestra más taninos de lo habitual y una estructura que debería permitir que el vino envejezca bien. Beber a partir de 2025.