Château Durfort-Vivens 2015

Prueba del excelente trabajo realizado en Durfort Vivens en los últimos años. Rebosa fruta negra claramente madura, pero con contención, ofreciendo una porción de Margaux clásico para beber durante los próximos diez a veinte años. Este es su tercer añada en biodinámica. El 40% de la producción total se destina a este vino.

Un vino impresionante que refleja la calidad superior de Margaux en 2015; en nariz, moras maduras y cerezas negras maduras. Paladar muy lujoso y sedoso. Profundidad sin esfuerzo, con bayas oscuras frescas y frías que se prolongan en el final. Mucho placer aquí. Pruébelo a partir de 2021.

El 2015 de Durfort-Vivens presenta un bouquet perfumado, con más madurez y perfume que la añada anterior. Fruta roja viva, arándanos y un toque de violeta; quizá más en la línea de Margaux que el 2014. En boca es de cuerpo medio, con taninos flexibles, carnoso, con una acidez fina, un toque de pimienta blanca y clavo hacia el final, y un matiz de espresso en el posgusto. Es un Durfort-Vivens soberbio, posiblemente el mejor hasta ese momento. Catado dos veces, tanto en el château como en la cata de Burdeos de Jascott en Londres.

De cuerpo medio, elegante, fresco y accesible, con cerezas oscuras y cassis dulces y frescos de principio a fin. 88 - 90 pts

Granate rubí oscuro, reflejos púrpura, aclarado delicado en el borde, bouquet más bien contenido con matices de cerezas y ciruelas maduras, un toque de miel de flores. Fruta de cereza jugosa, dulzor fino en el paladar, taninos integrados, estructura fresca, complejidad media, ya fácil de beber, con cierto potencial de envejecimiento a medio plazo.

Púrpura granate intenso, denso en el centro, con destellos violáceos en el borde. Bouquet concentrado, entrada ligeramente seca, abundantes notas de cereza negra y saúco. En boca, firme, con cuerpo y muy aromático. En la vinificación se ha tomado claramente otra dirección, en el mejor sentido. Aún puede mejorar.

(90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot) Bouquet vegetal y fresco, bayas rojas y azules, tabaco, madera fresca. Paladar clásico y elegante con fruta fina, mucho tanino, estructura firmemente marcada, buena aromática, final largo y amargo. 17/20 2024 - 2038

El color es violáceo, con bonitos aromas finos. El vino es suave, seductor—muy seductor, de hecho—, con una longitud por ahora media, pero un bonito final de clase. La crianza lo alargará.

Rojo granate con ligeros destellos violáceos. Bouquet elegante, muy típico de su terruño, con notas refrescantes y un toque de bayas negras. En boca, el vino tiene cuerpo, un poco de untuosidad y refleja bien el perfil aromático. Los taninos se revelan lentamente al final y están en consonancia con la estructura. Notas de amargor en el final. Un vino que requerirá paciencia; no obstante, en conjunto le falta un poco de fondo.

Color oscuro e intenso. Nariz discreta y afrutada. Boca de cuerpo esbelto que se desarrolla muy afrutada, sin aristas tánicas. Sin embargo, la expresión global sigue siendo contenida.

94–96. Muestra de barrica. Es un vino con una estructura realmente marcada, aunque con un gran potencial de fruta. Presenta una textura densa, taninos polvorientos y una fruta poderosa que se desarrollará en un vino de larga guarda.