Château Haut-Bages Libéral 2019

Particularmente complejo y con muchas capas a pesar de esta fase temprana, regaliz, cassis, especias de repostería; ataque amplio, gran clase, jugosidad y densidad, pero también profundidad y longitud interminable, taninos de terciopelo y seda: el mejor HBL hasta ahora, imprescindible.

Se inclina ligeramente hacia el lado austero, revelando un haz maduro, fresco y bastante directo de cassis y ciruela amarga, acompañado de una brillante nota ferrosa. Aporta un toque sabroso en el final esbelto. Cabernet Sauvignon y Merlot. Óptimo de 2023 a 2032.

Aromas de zarzamora muy oscura en nariz con una bonita jugosidad de grosella negra. En boca, brillo inmediato; los taninos apoyan, son finos y se aferran suavemente, y ofrece una profundidad realmente encantadora: ni demasiado rico ni demasiado ligero, simplemente muy agradable y fácil de beber. Se nota la talla de la fruta, firme y musculosa, bien definida y precisa pero con bordes suaves, y un final mentolado/regaliz típico de Pauillac. Potencia con claridad, sabores refrescantes y buen equilibrio. Un gran vino.

Nariz compleja de moras, grosellas, conchas de ostra, yodo, grava, clavo, hojas secas y corteza. Cuerpo medio con taninos firmes y muy finos. Capas y seriedad. Final extremadamente largo. Pauillac clásico. 20% criado en hormigón. 80% cabernet sauvignon y 20% merlot. De uvas cultivadas biodinámicamente. Probar a partir de 2026.

Grosellas oscuras, moras, hoja de tabaco, cedro, caja de puros y roca triturada se aprecian con facilidad en nariz. En boca, este vino moderno de estilo clásico es fresco y vibrante, con un núcleo de frutas rojas oscuras, maduras, crujientes y masticables, especias y hierbas de carácter vegetal. Hay longitud, frescura y taninos con la estructura para envejecer y evolucionar durante 3 décadas. Necesitará unos años en bodega; dele tiempo para evolucionar antes de descorchar. El vino es una mezcla de 80% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. Que no haya dudas: esta es la mejor añada jamás producida de Haut Bages Liberal. Beber de 2027 a 2055.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, sutil aclarado en el borde. Delicadamente herbal y especiado, moras silvestres negras, un toque de cassis, sutiles notas de naranja sanguina, piel de pomelo confitada. Complejidad media, fina dulzura en la textura, taninos maduros y vivos, elegante y persistente, algo de nougat en el final, un vino gastronómico y especiado con posgusto salino.

Bouquet cerrado, profundo y oscuro, bayas negras, cassis, maderas nobles, sutil regaliz. Paladar densamente entrelazado, complejo y elegante, con fruta oscura delicada, abundantes taninos finos, estructura densa y elegante, aromática oscura y variada, final largo y vivo. Aún puede mejorar. 18/20 2026 - 2050

Haut-Bages Libéral ha ido ganando en refinamiento y profundidad en las últimas añadas. 2019 marca un punto de inflexión que lo impulsa a otra categoría. Con notas de regaliz, pimienta blanca, taninos de suavidad soberbia y un final que expresa la caliza. Es irresistible.

Viñedos de 30 ha compuestos por gravas arcillo-calcáreas alrededor de la propiedad y gravas profundas en la meseta de Bages. Crianza de 16 meses: 40% en barricas nuevas, 40% en barricas de un vino y 20% en ánforas TAVA. El bouquet está marcado por notas de grafito y pedernal, y luego revela lentamente matices afrutados. Boca fresca y compacta. El vino tiene tensión, taninos finos pero potentes y, en esta línea, un hermoso equilibrio. Es goloso, amplio y está listo para pasar tiempo en bodega. Un vino auténtico, de raza, que se revela con precisión y vigor. Gran acierto.

Color oscuro, intenso y vivo. Nariz muy aromática, con una fruta madura y sedosa. Boca deliciosa, aromática, delicada y perfumada, con un matiz de trufa en el sabor. El vino se cierra con notas complejas, con un buen final sin aristas. Ensamblaje: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Graduación alcohólica: 14,07% - pH: 3,64. Vino de agricultura ecológica.

Este Cru Classé, cuyo viñedo se encuentra al sur de Pauillac, está rindiendo ahora de forma impresionante. Esta añada muestra suculentas frutas negras, respaldadas por taninos y una estructura firme y especiada. Es un vino denso, con capacidad de guarda. Beber a partir de 2026. Ecológico.

El 2019 Haut-Bages-Libéral ha resultado soberbio, con aromas de frutos del bosque, grosella negra, regaliz, pétalos de rosa y sutiles notas terrosas dulces. En boca es de medio a pleno cuerpo, sedoso y fluido, con taninos estructurantes de textura polvorosa ocultos en un amplio núcleo de fruta viva y jugosa. Procede de viñedos cultivados biodinámicamente sobre suelos arcillo-calcáreos y de grava al norte de Château Latour (además de una parcela de gravas encajada entre Pichon-Baron y Lynch-Bages). Es un gran trabajo de una bodega que merece ser mucho más conocida.