Château Haut-Bages Libéral 2019

Particularmente complejo y con muchas capas a pesar de esta fase temprana, regaliz, cassis, especias de repostería; ataque amplio, gran clase, jugosidad y densidad, pero también profundidad y longitud interminable, taninos de terciopelo y seda: el mejor HBL hasta ahora, imprescindible.

El 2019 Haut-Bages-Libéral ha resultado soberbio, con aromas de frutos del bosque, grosella negra, regaliz, pétalos de rosa y sutiles notas terrosas dulces. En boca es de medio a pleno cuerpo, sedoso y fluido, con taninos estructurantes de textura polvorosa ocultos en un amplio núcleo de fruta viva y jugosa. Procede de viñedos cultivados biodinámicamente sobre suelos arcillo-calcáreos y de grava al norte de Château Latour (además de una parcela de gravas encajada entre Pichon-Baron y Lynch-Bages). Es un gran trabajo de una bodega que merece ser mucho más conocida.

Se inclina ligeramente hacia el lado austero, revelando un haz maduro, fresco y bastante directo de cassis y ciruela amarga, acompañado de una brillante nota ferrosa. Aporta un toque sabroso en el final esbelto. Cabernet Sauvignon y Merlot. Óptimo de 2023 a 2032.

Aromas de zarzamora muy oscura en nariz con una bonita jugosidad de grosella negra. En boca, brillo inmediato; los taninos apoyan, son finos y se aferran suavemente, y ofrece una profundidad realmente encantadora: ni demasiado rico ni demasiado ligero, simplemente muy agradable y fácil de beber. Se nota la talla de la fruta, firme y musculosa, bien definida y precisa pero con bordes suaves, y un final mentolado/regaliz típico de Pauillac. Potencia con claridad, sabores refrescantes y buen equilibrio. Un gran vino.

Nariz compleja de moras, grosellas, conchas de ostra, yodo, grava, clavo, hojas secas y corteza. Cuerpo medio con taninos firmes y muy finos. Capas y seriedad. Final extremadamente largo. Pauillac clásico. 20% criado en hormigón. 80% cabernet sauvignon y 20% merlot. De uvas cultivadas biodinámicamente. Probar a partir de 2026.

Grosellas oscuras, moras, hoja de tabaco, cedro, caja de puros y roca triturada se aprecian con facilidad en nariz. En boca, este vino moderno de estilo clásico es fresco y vibrante, con un núcleo de frutas rojas oscuras, maduras, crujientes y masticables, especias y hierbas de carácter vegetal. Hay longitud, frescura y taninos con la estructura para envejecer y evolucionar durante 3 décadas. Necesitará unos años en bodega; dele tiempo para evolucionar antes de descorchar. El vino es una mezcla de 80% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. Que no haya dudas: esta es la mejor añada jamás producida de Haut Bages Liberal. Beber de 2027 a 2055.

Rubí oscuro, núcleo opaco, reflejos púrpura, sutil aclarado en el borde. Delicadamente herbal y especiado, moras silvestres negras, un toque de cassis, sutiles notas de naranja sanguina, piel de pomelo confitada. Complejidad media, fina dulzura en la textura, taninos maduros y vivos, elegante y persistente, algo de nougat en el final, un vino gastronómico y especiado con posgusto salino.

Bouquet cerrado, profundo y oscuro, bayas negras, cassis, maderas nobles, sutil regaliz. Paladar densamente entrelazado, complejo y elegante, con fruta oscura delicada, abundantes taninos finos, estructura densa y elegante, aromática oscura y variada, final largo y vivo. Aún puede mejorar. 18/20 2026 - 2050

Haut-Bages Libéral ha ido ganando en refinamiento y profundidad en las últimas añadas. 2019 marca un punto de inflexión que lo impulsa a otra categoría. Con notas de regaliz, pimienta blanca, taninos de suavidad soberbia y un final que expresa la caliza. Es irresistible.

Viñedos de 30 ha compuestos por gravas arcillo-calcáreas alrededor de la propiedad y gravas profundas en la meseta de Bages. Crianza de 16 meses: 40% en barricas nuevas, 40% en barricas de un vino y 20% en ánforas TAVA. El bouquet está marcado por notas de grafito y pedernal, y luego revela lentamente matices afrutados. Boca fresca y compacta. El vino tiene tensión, taninos finos pero potentes y, en esta línea, un hermoso equilibrio. Es goloso, amplio y está listo para pasar tiempo en bodega. Un vino auténtico, de raza, que se revela con precisión y vigor. Gran acierto.

Color oscuro, intenso y púrpura. Nariz muy aromática, de fruta pura. Ataque delicado, tacto minucioso, muy sabroso, el vino acaricia el paladar con taninos más bien finos. Finaliza largo y muy bueno, con un ligerísimo retorno calcáreo en la persistencia que evoca una expresión más conocida en la orilla derecha.

Este Cru Classé, cuyo viñedo se encuentra al sur de Pauillac, está rindiendo ahora de forma impresionante. Esta añada muestra suculentas frutas negras, respaldadas por taninos y una estructura firme y especiada. Es un vino denso, con capacidad de guarda. Beber a partir de 2026. Ecológico.