Château Haut-Marbuzet 2021

El 2021 Haut-Marbuzet ha evolucionado muy bien, elevándose de la copa con aromas de bayas oscuras, hoja de cigarro y vaina de vainilla, seguido de un paladar de medio a amplio cuerpo, carnoso, elegante y en capas, con un núcleo suculento de fruta enmarcado por taninos polvorientos. Ofrecerá una amplia y encantadora ventana de consumo.

Nariz madura y perfumada. Pimienta verde, anís, hoja de grosella negra, vainilla y canela. Alta acidez, luego taninos bastante austeros, aún algo crudos, junto a una marcada crianza en roble que sigue presente en boca. Quizá la extracción haya sido algo excesiva aquí. Sabores carnosos de grosella negra y cereza negra, después se vuelve bastante severo y serio. ¿Podría necesitar simplemente más tiempo para que la madera se integre?

Grosellas rojas, hierro, pimienta blanca y ralladura de naranja salpicadas de finas especias dulces y un toque de chocolate con chile. En boca es tenso y de grano fino, con cuerpo de medio a pleno y un final apretado y jugoso. Bonita integridad de taninos y mineralidad que se prolongan hasta un final largo y compacto. Un excelente St.-Estephe de esta añada que supera a muchos. Bebible ahora, pero mejor a partir de 2026.

Cata a ciegas. Carmesí sombreado. Nariz amaderado, extraído, de licor de cassis, que a algunos les gustará. ¡Muy llamativo! Pero seca un poco al final. (JR)

Aromas de espresso, frutos rojos especiados, humo, regaliz y especias destacan en la nariz. En boca es pulido, redondo, de cuerpo medio, frutal y directo, con un matiz teñido de espresso que acompaña a las cerezas y grosellas en el final. Será fácil de disfrutar desde su salida y durante la próxima década, o un poco más. Beber de 2025 a 2037.

Granate rubí profundo con destellos púrpura, ligeramente más claro en el borde. Sutiles matices florales sostenidos por cerezas, notas de frutos rojos y un toque mineral. Fruta de bayas rojas madura y jugosa, madera sabrosa bien integrada, con matiz achocolatado y persistente, mostrando longitud y sustancia. Posee potencial de evolución.

Kunz muestra de barrica 2022: bouquet fresco y dulce, cerezas, maderas nobles, notas tostadas, regaliz rojo. Paladar de cuerpo medio, aromático, con fruta dulce, taninos de calidad, estructura bien musculada, aromática intensa, final fresco y ligeramente seco.

Bouquet fresco y dulce, cerezas, maderas nobles, notas tostadas, regaliz rojo. Paladar de cuerpo medio, aromático, con fruta dulce, taninos de buena calidad, estructura bien musculosa, aromas potentes, final fresco y ligeramente seco. 17/20 2028 - 2045

Sabroso y de bajo grado alcohólico, con un carácter claramente old school y firma de la finca. Suculento, agradablemente fresco aunque con innegables notas de pimiento verde y hoja de frambuesa, atemperado por roble tostado y clavo, anís y especia de hinojo. Rendimiento de 45 hl/ha. Vendimia del 24 de septiembre al 13 de octubre. Famille Dubosq. Catado dos veces, subió un punto en la valoración.

El 2021 Haut-Marbuzet muestra un profundo color púrpura granate. Del vaso emergen notas de cerezas Bing, moras y cassis, seguidas de toques de hojas de laurel y carbón. De cuerpo medio, el paladar ofrece una textura firme y masticable y una frescura bien integrada en consonancia con las frutas negras y rojas, con un final algo rudo.

Fiel a sí mismo, Haut-Marbuzet ha elaborado un 2021 lleno de encanto: un vino sedoso, de textura acariciante, con taninos muy pulidos. Los Merlot aportan una bonita redondez y la suavidad que sustenta su éxito.

Muy maduro, con un toque yodado que hace salivar. Boca sedosa. La materia es a la vez carnosa y delicada. Aparecen aromas de fruta jugosa, mineralidad y un toque calcáreo.

Cuánta complejidad y potencia en este vino. Juega en muchos registros, mostrándose a veces sutil y otras vigoroso. Las innumerables matices aromáticas avalan su finura, con notas de pimienta de Sichuan, menta piperita, arándanos y grafito. Goloso y de buena densidad, el vino presenta taninos angulosos pero en consonancia con la tensión de su estructura ácida. Un vino que está lejos de revelar todos sus secretos, pero que muestra claramente sus ambiciones.

Color oscuro y con buena concentración. Nariz moderadamente aromática, con fruta madura. Ataque acariciante, medio de boca tierno, desarrollándose perfumado hacia un final ligeramente tánico pero envolvente. Longitud normal. Ensamblaje: 55% merlot, 40% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 1% petit verdot. IPT: 80. Rendimiento: 45 hl/ha.

La primera impresión es de madurez, una mezcla de grosella negra, mora y cereza negra. El ataque lo confirma, pero el paladar y el final revelan un vino muy estructurado, recto, firme, intenso. La paleta aromática se enriquece con especias y mentol. Aunque algunos primeurs se perciben como “listos para beber”, aquí se trata de una botella clásica que requerirá paciencia.