Château Joanin Bécot 2018
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescripción
Características y consejos de cata de Château Joanin Bécot 2018
Maridaje
Este vino tinto marida de maravilla con un carré de cordero con costra de hierbas, un filete de paloma con ciruelas pasas o un magret de pato con guindas negras.
Servicio
Para una cata óptima, servir entre 15 y 20 °C.
La tipicidad de un tinto de Castillon Côtes de Bordeaux
La propiedad
Idealmente situada en el municipio de Saint-Philippe-d’Aiguilhe, Château Joanin Bécot es una de las grandes referencias de la denominación Castillon Côtes de Bordeaux, en la orilla derecha de Burdeos.
Viñedo
Château Joanin Bécot procede de un viñedo de casi 13 hectáreas plantado con merlot y cabernet franc. Arraigadas en un excelente terruño calizo con asterias, las viñas viejas, con una media de 40 años, dan lugar a un gran vino de Castillon Côtes de Bordeaux.
Vinificación y crianza
Selección parcelaria. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con bazuqueos manuales. Maceración de unos 35 días. Descube por gravedad y fermentación maloláctica en barrica. Crianza en barricas nuevas (50%), barricas de un vino (10%), depósitos (25%) y ánforas (15%).
Variedades
Este Château Joanin Bécot 2018 es un coupage de merlot (75%) y cabernet franc (25%).
