Château Joanin Bécot 2023

Floral, fruta nítida, cereza, cassis, mineralidad calcárea, gran profundidad; fruta dulce, taninos finos, especias, raza y frescura; excelente resultado.

Aromas calcáreos con fruta negra madura; en boca, grosella negra, frambuesa, cereza y ciruela. Bastante tenso: hay cierta linealidad, directo y más bien esbelto, con un núcleo salino, de regaliz y chocolate negro. Más jugoso en el segundo sorbo con frutos rojos – arándano rojo y cereza roja – junto a taninos pulverulentos que llenan la boca. Encantador aunque aún recto y algo esbelto, con toques de piedra mojada y frescor mentolado en el final. pH 3,5.

El 2023 Joanin-Bécot es soberbio. Flores machacadas, menta, tabaco de pipa dulce y una buena dosis de sabrosidad Franc realzan este exquisito Côtes de Bordeaux. Todos los elementos están muy bien equilibrados. Una demostración estelar por parte de los propietarios Juliette Bécot y Julien Barthe.

De entrada, le recibe un bouquet de flores, cerezas, cacao y especias. En boca, de cuerpo medio, es elegante y aéreo, con capas de cerezas dulces y maduras de textura sedosa, ciruelas y chocolate, y el toque perfecto de mineralidad en el final. El vino es un coupage de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc. Se elabora a partir de algunas de las cepas más antiguas de la denominación, ¡con las más viejas que se remontan a 1870! Para beber entre 2026 y 2035.

Color ciruela vibrante, perfil de Merlot sobre arcillas: entrada redonda, suave y golosa, con un golpe de tiza calcárea y piedra pómez en el centro del paladar. Me gusta muchísimo: combina frutas azules y rojas crujientes con notas más ricas de haba de cacao y regaliz. 25% de barricas de roble nuevas para la crianza, más 25% de roble de un año, y el resto repartido entre depósitos de acero inoxidable y tinos de roble. Vendimia del 25 de septiembre al 4 de octubre.

Amable y bien integrado, con un toque jugoso en sus notas de cereza negra y frambuesa. Destellos de anís y madera de manzano resuenan en un final puro. Delicioso. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora hasta 2031. 6.250 cajas producidas, 1.250 cajas importadas.