Château La Clotte 2018

El 2018 La Clotte es un coupage de 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc. De color granate-púrpura de medio a profundo, se desliza seductoramente de la copa con aromas especiados de canela en polvo, clavo y pimienta de Sichuan, sobre un núcleo de ciruelas guisadas, boysenberries y kirsch, además de un soplo de mentol. En boca, de cuerpo medio, posee una energía impresionante, con abundantes sabores de bayas negras y rojas maduras, una columna vertebral viva y textura de grano fino, y termina con una persistente nota mineral.

El 2018 La Clotte presenta un bouquet vibrante y expresivo, una mezcla de frutas negras y rojas, violetas, incienso y aromas marinos de fondo, todo bellamente definido y ganando intensidad con la aireación (esta botella se siguió durante 2–3 horas). En boca es de cuerpo medio, con taninos saturados y un fino hilo de acidez, que ejerce paradójicamente peso pero se siente ágil y flexible. Hay algo de roble nuevo por integrar hacia el final, así que dé a este La Clotte 4–5 años para que se integre por completo, porque valdrá la pena la espera.

Aromáticamente, el vino cautiva con notas de flores, tomillo, regaliz, kirsch, espresso y cerezas. De cuerpo medio a lleno, sedoso, fresco y puro, ofrece profundidad de sabor, mineralidad, texturas opulentas en el paladar, viveza, longitud y un final cargado de piedra triturada.

Color oscuro, intenso y hermoso. Nariz muy aromática, fina, afrutada y sutil. Este matiz perfumado es bastante raro en Saint-Emilion. Ataque delicado, centro de boca jugoso, con sabor y cuerpo potente; el vino se desliza en el final, ligeramente calcáreo en su grano, pero también refinado. ¡Qué expresión! Es soberbio.

Esta propiedad sigue su ascenso bajo la tutela de la familia Vauthier de Château Ausone. Con taninos firmes, fruta negra intensa, notas ahumadas y toques de especias, el vino necesitará tiempo. Beber a partir de 2026.