Château La Croix de Gay 2011

Compacto, herbáceo, con taninos algo rústicos.

Un color rubí profundo da paso a una nariz amplia y dulce de confitura de cereza y especias, pero este vino pierde rápidamente energía y persistencia en el paladar medio y en el final. Consúmalo en los próximos 5-6 años.

Jugoso y preciso, con un núcleo de notas de frambuesa, cereza y naranja sanguina entrelazadas, respaldadas por ligeros toques de canela, anís y vainilla ligeramente tostada en el final. Mejor entre 2015 y 2019. Producción: 2.210 cajas.

89-91. Muestra de barrica. Un vino ahumado y jugoso, con taninos suaves y delicados, que a la vez muestra especias maduras y una acidez que hace la boca agua. Los taninos secos del final aportan estructura.

Es un poco hueco, pero me gusta su carácter de nuez moscada y frutos rojos, con toques de chocolate. Cuerpo de medio a pleno, taninos masticables y final de longitud media. Mejor en 2015.

Granate oscuro, bastante concentrado en el centro, con ribete rubí. Bouquet delicado de bayas del bosque y rosa, seguido de maderas dulces, corteza de pan negro y un sutil toque de aireación. Boca amplia y con textura, con una concentración acorde con la añada; después reaparece una fruta bonita, no demasiado dulce, en un final aromático, discretamente al estilo Amarone.

Granate oscuro, bastante intenso en el centro, ribete rubí. Bouquet delicado de frutos del bosque y rosa, seguido de maderas dulces, corteza de pan negro y un leve matiz aireado. Boca con cuerpo, con una concentración acorde con la añada, y de nuevo una fruta bonita, no demasiado dulce, en un final aromático con discretos matices de Amarone.

Bouquet dulce, finamente confitado y opulento, con notas de fresa, vainilla, tabaco y aromas tostados. Paladar firme y seco, con poca fruta, taninos harinosos y firmes, una aromática ligera y un final secante. 16/20 2019 - 2026

Da la impresión de potencia en el ataque y, a continuación, se aprecia una mayor coherencia en su desarrollo.

Un vino flexible, vegetal, con una amplia desviación aromática.

Vino afrutado y sabroso, pero de cuerpo medio.