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El castillo La Croix de Gay es un vino tinto producido en la denominación Pomerol. El viñedo de 3,70 hectáreas en producción está implantado en suelos compuestos de grava Günz y grava Mindel. El vino se madura en barriles (60% nuevos y 40% de los cuales se utilizan para un solo vino) durante un promedio de 18 meses. Château La Croix de Gay 2016 está hecho de una mezcla de 95% nuevo y 40% envejecido en barriles Merloty el 5% de Cabernet Franc.
En la degustación, el castillo La Croix de Gay 2016 se muestra accesible. Encantador y de gran finura, este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento.
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