
Château La Tour Figeac 2015
Disponible en existencias
- Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
- Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Descripción
Un vino de Saint-Émilion impregnado de refinamiento y riqueza aromática
La propiedad
Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Château La Tour Figeac fue fundada en 1879 cuando se separó de Château Figeac, a la que había estado vinculada. Desde 1994, la familia Otto Maximilian Rettenmaier está al frente de la propiedad.
El viñedo
El viñedo de Château La Tour Figeac se beneficia de una ubicación excepcional en Saint-Émilion, en el límite de la denominación Pomerol. Las 14,6 hectáreas de viñedos se encuentran entre Château Cheval Blanc y Château Figeac. Las vides, de 37 años de edad de media, están plantadas sobre un magnífico terroir de grava y arena asentado sobre suelos arcillosos profundos. Desde 1997, el viñedo de Château La Tour Figeac se gestiona de forma ecológica con la implementación de prácticas orgánicas y biodinámicas. Se emplean infusiones de hierbas y preparados naturales para cuidar las vides, teniendo en cuenta todo el ecosistema. La propiedad ha ido aún más lejos en el respeto al medio ambiente y al viñedo, ya que ahora se siembran cereales entre las filas de vides para fortalecer los suelos y limitar la erosión.
Elaboración y crianza
Selección rigurosa seguida de despalillado. Fermentación en pequeños depósitos. Extracción suave mediante remontados. Maceración de un mes. Traslado a barricas (50% nuevas, 50% de un solo vino) para la fermentación maloláctica, seguido de 15 meses de crianza.
Mezcla
El Château La Tour Figeac 2015 es una mezcla de Merlot (70%) y Cabernet Franc (30%).
