Château La Tour Figeac 2021

El 2021 La Tour Figeac ha resultado muy bien, con aromas mentolados de cerezas, frutos rojos y peonías, seguido de un paladar de cuerpo medio, puro y pulido que se mostrará bien en su juventud.

Bastante contenido, con notas de naranja amarga y chocolate negro, apuntes herbáceos y fruta de bayas oscuras. Se percibe más la potencia subyacente que la fruta evidente o la jugosidad, pero parece que terminará por integrarse. Un poco compacto ahora mismo, pero los taninos están pulidos y la fruta muestra una pureza encantadora. No es súper emocionante, pero parece bien elaborado, con buena estructura y final largo. No hay duda de la madurez y la concentración. Primer año de certificación ecológica.

60% Merlot, 40% Cabernet Franc. Muestra de barrica. Nariz y paladar perfumados con un toque de arándano. Carnoso pero refinado. Estructura tánica ligera, pero taninos finamente pulidos. Un vino atractivo para consumo más temprano. (JL)

Flores, cacao, frutos rojos, hierbas y un ligero toque de especias que queda en segundo plano en la nariz. De cuerpo medio, suave y fresco, con dulzor y energía de la fruta en el paladar que se mantienen hasta el final. Beber de 2024 a 2036.

Rubí oscuro con sutiles tonos púrpura en el borde. Ralladura de naranja, un toque de madera noble y nougat, ciruelas maduras. Cuerpo medio, cerezas maduras, taninos finos, sutil dulzor frutal en el final; un compañero gastronómico versátil y fresco.

El 2021 Château La Tour Figeac procede de un gran terruño cerca de la frontera entre Saint-Emilion y Pomerol y se basa en una proporción 60/40 de Merlot y Cabernet Franc. Siempre ofrece un matiz más rubí/ciruela y el 2021 no es una excepción, en gran medida debido a los suelos más arenosos y pedregosos del viñedo. Frutos rojos maduros, tierra franca, especias, chocolate y rosa seca son algunas de las notas de este Saint-Emilion más orientado a la finura y de cuerpo medio. Está equilibrado, con taninos finos, una boca flexible y elegante y un final sobresaliente, lo que da como resultado un 2021 sólido e impresionante que brindará placer durante 7-8 años, si no más de una década.

Kunz muestra de barrica 2022: (60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10 hl/ha, 13% vol. alcohol, producción de 18.000 botellas) Bouquet sedoso, fresco y dulce, gelatina de frambuesa, fresas, delicadas notas de praliné, finas hierbas, nougat. Paladar elegante, fino y afrutado, con fruta cremosa y dulce, taninos finos, estructura densa, aromática variada y dulce, final largo y aromático.

(60% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10 hl/ha, 13% vol. alcohol, producción 18.000 botellas) Ramo aterciopelado, fresco y dulce, gelatina de frambuesa, fresas, finas pralinés, finas hierbas, nougat. Paladar elegante, fino y afrutado, con fruta cremosa y dulce, tanino fino, estructura densa, aromática dulce y variada, final largo y aromático. 18/20 2028 - 2048

Color rojo rubí brillante, nariz de cedro tostado y vaina de vainilla. La crianza ha suavizado un poco el conjunto, pero sigue en el lado más esbelto de la madurez, con acidez fresca, mandarina e incluso un toque de jengibre, algo corto en el final. Año difícil para La Tour Figeac, afectado por las heladas, que redujeron los rendimientos por debajo de 15 hl/ha. 40% de roble nuevo.

Un coupage de 60% Merlot y 40% Cabernet Franc, La Tour Figeac 2021 presenta un color granate‑púrpura profundo. Tras uno o dos giros en la copa, emergen notas de grosella roja y guinda, seguidas de toques de tomillo silvestre, pizarra húmeda y suelo de bosque. De cuerpo medio, el paladar es vivo, con sabores sabrosos y textura suave, y un final de bonita elegancia.

Muy refinado, la nariz revela notas de frutos azules, de gran nobleza, y bellos aromas de follaje. Una suntuosa gracia en boca, elegantísima, sostenida por una textura cremosa y una fruta en su punto de madurez (arándano, frambuesa). La crianza, finamente controlada, nos brinda un final delicioso, de maravillosa longitud.

El bouquet de La Tour Figeac se revela con delicadeza. Lo encuentro abierto, sereno, sutilmente discreto y complejo, con notas de violetas y fresas. En boca sigue la misma línea; el vino es goloso, esbelto, armonioso y está sustentado por taninos bien integrados. Me sorprendo buscando un poco más de intensidad aromática en el centro y al final de la boca, pero no es más que un detalle en el elegante contexto de este vino.

Color oscuro, de intensidad media y vivo. Nariz algo discreta, pero afrutada, con aroma a frambuesa. Boca de tacto sedoso, suave, sabrosa, agradable, con cuerpo y longitud medios. Ensamblaje: 60% Merlot, 40% Cabernet Franc. Graduación alcohólica: 13°. Rendimiento: 15 hl/ha.

Expresivo, de fruta roja, también ciruelas y escaramujo; en boca es accesible, fruta delicada, buena armonía y longitud sólida. Disfrutable desde ahora.

Un vino maduro y bellamente equilibrado. Taninos ricos y una gran concentración, siempre dentro de límites elegantes. Los sabores de grosella negra destacan. Beber este vino rico a partir de 2028. Ecológico.