Château Larmande 2016

Un vino tinto de Saint-Emilion Grand Cru con una hermosa redondez

Un Grand Cru Classé producido en la denominación Saint-Émilion Grand Cru, Château Larmande proviene de un viñedo de 17 hectáreas. Con una edad media de 25 años, las vides se benefician de un terroir formado por suelos arcillo-calcáreos, arcillo-silíceos y arenas viejas. Las variedades de uva de la propiedad son 77% Merlot, 19% Cabernet Franc y 4% Cabernet Sauvignon. El vino es madurado en barriles de roble, con 60% de barriles nuevos y 40% de barriles de un solo vino.

La cosecha de 2016 está marcada por un invierno y una primavera muy húmedos, con altas precipitaciones. Por el contrario, el verano fue el más caluroso y seco desde 1990. Finalmente, las lluvias de septiembre, al igual que el verano indio con sus altas amplitudes térmicas, permitieron una perfecta maduración de las bayas y un excelente rendimiento. La cosecha tuvo lugar perfectamente desde el 22 de septiembre hasta el 18 de octubre.

En la degustación, el château Larmande 2016 muestra un intenso y brillante color rojo/púrpura. En la frescura, la nariz desprende agradables notas de pastelería. El paladar está marcado por un formidable equilibrio, siendo el vino redondo, con taninos fundidos, cremosos y de gran elegancia. El final es inicialmente bastante picante, pero también combina sabrosos toques de frutas rojas y cacao.