Château Larrivaux 2022

Sabores de confitura de cereza y boysenberry recorren el paladar, realzados por notas de iris y anís. Un sutil trasfondo calcáreo en el final mantiene la honestidad. Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2031. Se elaboraron 3.166 cajas.

Nariz de fruta rica, madura e intensa. En boca es controlado y estilizado, menos lujoso de lo que sugiere la nariz, pero con taninos firmes y suavemente masticables que aportan un agarre fresco y pedregoso. Ligeramente herbal y tostado, con la fruta pasando a un segundo plano, dejando que persistan en el final notas de chocolate negro amargo, tabaco y sílex. Vendimia del 19 de septiembre al 3 de octubre. Rendimiento de 32 hl/ha. Catado dos veces.

El 2022 Larrivaux es una delicia. Matices intensamente florales se entrelazan con un núcleo de fruta roja/violácea. Jugoso e inmediato, pero con abundante estructura de soporte, Larrivaux se muestra exuberante en 2022, y aun así todos los elementos están muy bien equilibrados de principio a fin.

Suave, largo y cargado de frutos negros cremosos, con toques de espresso, envoltura de cigarro y especias; exactamente lo que deberían buscar los entendidos del Cabernet Sauvignon de la orilla izquierda. Beber entre 2025 y 2040.

Procedente de viñas junto a Saint-Estèphe, en la parte norte de la denominación, el 2022 Château Larrivaux muestra un profundo color púrpura y una preciosa nariz de cassis, cerezas negras, grafito, tierra húmeda y roble especiado. En boca pasa a un vino de cuerpo medio a pleno, bellamente equilibrado, con capas y textura, que ofrece gran profundidad en el centro del paladar, taninos maduros y un final excelente. Debería tener un potencial de guarda mínimo de 10–12 años.

Reducción de pólvora al abrir, que se disipa rápidamente, y este es un Haut-Médoc de buena calidad y equilibrado, con mucho encanto y personalidad; algo ceñido en su agarre tánico, chocolate negro, haba de cacao, espresso. Dirigido por generaciones de mujeres desde 1850, es uno a seguir de cerca. Ubicado en Cissac, lindas oleadas de capullos de rosa e iris. Catado dos veces, gran opción por su relación calidad-precio.

Una nariz embriagadora, con profundas notas de frutos negros, ganache y licor. En boca, el vino se muestra acariciante y equilibrado.

Aún claramente marcado por su élevage, el bouquet de Larrivaux revela matices de madera fresca y notas confitadas. Suave en el ataque, el vino se despliega de forma lineal y sin tropiezos. Está sostenido por taninos aterciopelados y densos que aportan una buena estructura. Un vino encantador que aún merece un poco más de evolución.

Un enfoque más bien sutil para una añada vigorosa y llena de carácter. Nariz delicadamente perfumada, materia esbelta y flexible, con una carne a la vez plena, suelta, sabrosa y recorrida por una agradable energía salivante. Está en su punto de madurez, sápido y fácil de beber, todo lo que nos gusta en Bordeaux.